В Украине 12 июля т.г. вступил в силу приказ Минагрополитики №118 «Об утверждении требований к безопасности и качеству молока и молочных продуктов» от 12.03.2019 относительно унифицирования соответствия украинских и европейских требований, урегулирования значения основных микробиологических показателей и отмены устаревших норм законодательства к качеству молока. Об этом 15 июля сообщила пресс-служба Европейской Бизнес Ассоциации (EBA).
Уточняется, что переходный период для адаптации к новым правилам для компаний, ориентированных на внутренний рынок, установлен до 2022 г.
«В целом, предполагается, что новые требования будут стимулировать повышение объема производства молока высшего сорта. К тому же обновление требований в данной сфере позволит привести национальное законодательство в соответствие с требованиями ЕС относительно ветеринарно-санитарных правил производства и оборота молока, определения показателей безопасности, обяжет переработчиков следить за показателями качества и безопасности, ввести принципы риск-ориентированных подходов при формировании периодичности отбора образцов, возлагая эту ответственность на участника рынка, оставляя за компетентным органом инструмент контроля добросовестности оператора рынка», – рассказал менеджер комитетов EBA Евгений Кузьменко.
Отмечается, что новые требования коснутся всех операторов рынка молока и молочных продуктов независимо от формы собственности, кроме первичного производства. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
