Производство мяса в Украине в январе сократилось на 0,7% по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. – до 278 тыс. т (в живом весе), сообщил Государственный комитет статистики. По данным Госстата, производство яиц в январе также сократилось на 1,1% – почти до 1,34 млрд. шт. В то же время, производство молока за этот период увеличилось…
Министерство сельского хозяйства США пересмотрело прогнозы импорта молока в Китае. Высокие цены на молоко стали серьезной проблемой для будущего импортных поставок продукта в Китай. По прогнозам МСХ США, Поднебесная импортирует сухого молока намного меньше, чем предполагалось ранее. Импорт сухого молока в 2012 г. оценивается на уровне 350000 т, а это на 50 т ниже, чем…
Сельскохозяйственные предприятия в ноябре уменьшили продажу молока на 15,38% до 154 тыс. т по сравнению с октябрем. Об этом сообщила Государственная служба статистики. В январе-ноябре агропредприятия реализовали 1,9 млн. т молока, что 3,2% больше чем за аналогичный период 2010 г. В январе-октябре аграрии реализовали 1,74 млн. т молока. (Агро Перспектива/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ,…
Белорусский рынок обеспечен молоком и молочной продукцией в необходимом объеме, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси. Предприятия Минсельхозпрода по итогам января-октября увеличили производство и реализацию основных видов молочной продукции на внутреннем рынке. Заявки торговых организаций республики на поставки этой продукции выполняются. По итогам десяти месяцев выпущено 1296 тыс. т цельномолочной продукции (107,8% к…
В этом году в Украине ожидается производство молока в объеме 11,2 млн. т, сообщил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк. Такое количество позволит на 100% обеспечить внутреннюю потребность рынка в этом продукте. “Что касается рынка молока, то он в этом году становится все более привлекательным для инвесторов. Это очень важно для Украины, так…
Июль 2010 г. Июнь 2011 г. Июль 2011 г. Германия Масло, евро/кг Кемптен* Немецкое сливочное масло высшего сорта (упаковано в алюминиевую фольгу) 3,87 4,16 4,25 Немецкое сливочное масло высшего сорта (нефасованное, в блоках по 25 кг) 3,76 4,16 4,17 Ганновер** Немецкое сливочное…
Январь-июнь 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 12784,0 5,7 Январь-апрель 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Производство Сливочное масло 130,4 5,4 Концентрат сливочного масла 21,9 3,3 Сухое обезжиренное молоко 119,8 10,4 Цельное сухое молоко 45,5 10,3 Сыр 603,7 3,0 Сухая молочная сыворотка 210,0…
Молоко делают из порошка, добавляют в него пальмовый жир, сбывают вместе с антибиотиками, которыми лечили коров. Каких только ужасов не услышишь о молоке. На самом деле не все так страшно, и в магазинах можно найти вкусное, натуральное и полезное молоко. Главное – знать правила выбора этого ценного продукта. (АиФ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира).…
Январь-май 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 4948,9 0,1 Производство Сливочное масло 53,3 -9,8 Сыр 316,2 1,1 Цельное сухое молоко 55,9 -3,0 Сухое обезжиренное молоко 26,6 -7,6 Сгущенное молоко 152,0 13,6 Сухая молочная сыворотка 36,8 15,0 Источник: “PZ”, Зотермеер. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Январь-май 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, %. Поставки молока 12546,0 2,5 Содержание жира, % 4,16 -0,05 Содержание белка, % 3,40 -0,02 Производство Питьевое молоко 2207,0 -0,3 Сливки 225,6 -2,0 Свежие молочные продукты 1294,3 3,8 Сливочное масло 206,8 3,6 Сыр 923,9 1,8 Цельное сухое молоко 77,4 10,2 Сухое обезжиренное молоко…
По данным “Анализа мирового рынка молока”, подготовленного BusinesStat, продажи молока в мире стабильно растут. С 2006 по 2010 гг. объем розничных продаж вырос на 11,1% с 359 млн. т. до 399 млн. т.
Казахстанцы существенно отстают от других пьющих молоко народов. Виноваты в этом, конечно, они сами, как невзыскательные потребители. Но молочники в борьбе за здоровье граждан и культуру питья молока не опускают руки, а запускают новые линии. Компания Raimbek Agro, выпускающая молочную продукцию под торговой маркой (ТМ) “Айналайын”, недавно запустила новую упаковочную линию. В ходе пресс-тура руководители…