Украина: Выросло производство молока экстра класса

По результатам января-октября 2017 года эти объемы составляли почти 9 млн тонн. Таким образом, по итогам года Минагрополитики ожидает производство молока на уровне 10387 тыс. тонн. В 2018 году возможно незначительное снижение производства молока в 10100 тыс.тонн при одновременном увеличении в структуре производства молока от сельскохозяйственных предприятий. Об этом сообщаетНациональный промышленный порталСо ссылкой на пресс-службу…

Новая Зеландия: Fonterra снизила отпускные цены на молоко из-за результатов аукциона GDT

Fonterra снизила прогнозные отпускные цены на молоко на сезон 2017-2018 по итогам аукциона Global Dairy Trade 5 декабря на 35 центов до NZ $6,40. Ранее стало известно о том, что арбитражный суд в Сингапуре вынес решение, которым обязал кооператив Fonterra выплатить 105 млн. евро, чтобы компенсировать потери, понесенные Danone в 2013 г. В результате судебного…

Индия: Основой молочной отрасли станут современные семейные фермы

По мнению аналитиков IFCN, структура молочных хозяйств Индии существенно меняется, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу исследовательской сети. Как подчеркивают эксперты, количество хозяйств с 1-5 молочными животными снижается, а число семейных ферм с 10-50 животными постоянно растет. Об этом было заявлено на конференции IFCN в Индии. Торстен Хемме, управляющий директор IFCN, заявил в начале…

Украина: Отказ от молока второго сорта официально переносится, как минимум, на полгода

Напомним, до этого предполагалось, что изменения в ГОСТе (ДСТУ) вступят в силу с 1-го января 2018 года. Согласно им, в Украине должны остаться три сорта: экстра, высший и первый. 21 ноября 2017 в Институте продовольственных ресурсов НААН состоялось заседание подкомитета “Молоко и молочные продукты” Технического комитета 140 “Молоко, мясо и продуть их переработки”, в котором…

Мир: Полезно ли молоко для здоровья

На протяжении тысячелетий молоко считалось жизненно важной частью рациона человека. На нашей земле молоко и молочные продукты ценили еще во времена Древней Руси. Молоко богато ценными нутриентами и оказывает многообразное влияние на человеческий организм. Наверное, все слышали о “молоке за вредность”, которое сегодня положено работникам вредных производств. В нашей статье мы вкратце расскажем об основных…

Украина: В 2017 году в структуре производства молока увеличилась доля высшего сорта

В Украине по результатам января-октября 2017 г. произведено почти 9 млн. тонн молока (-1% к показателю за аналогичный период годом ранее), при этом отмечается увеличение доли продукции высшего сорта. Об этом заявила замминистра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, сообщила 1 декабря пресс-служба Минагропрода. По ее словам, за отчетный период выпуск…

Украина наращивает экспорт молочной продукции и выходит на новые рынки

Украинские предприятия по итогам текущего года могут поставить на внешние рынки около 450 тыс. т молока и молочной продукции, что на 11% превышает прошлогодний результат. Об этом шла речь во время Всеукраинской конференции “Молочный бизнес – 2017”. Как отметила заместитель министра аграрной политики и продовольствия по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, основными покупателями отечественной “молочки” являются…

Мир: Низкое производство молока в 2016 году стало причиной пика цен в 2017 году

По оценке аналитиков IFCN темп роста мирового объема производства молока в 2016 году был самым низким с 1997 года, передает The DairyNews. Низкое предложение молока повлияло на мировой уровень цен, по мнению экспертов исследовательской сети IFCN, ценовой цикл 2013-2016 годов закончился. В 2018 году начнется новый цикл, считают аналитики. С 2013 года стоимость молока снизилась…

Украина: С 1 января 2018 года исчезнет молоко второго сорта

Глава совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский в ходе конференции в Киеве заявил о том, что наша страна должна придерживаться санитарно-гигиенических норм Соглашения об ассоциации, которые касаются сырья молока. Следует отметить, что с 1 января 2018 года набирают силу изменения в ГОСТ, в соответствии с которыми вместо пяти сортов будут три: экстра-класс, высший…

Мир: Низкое производство молока в 2016 году стало причиной пика цен в 2017 году

По оценке аналитиков IFCN темп роста мирового объема производства молока в 2016 году был самым низким с 1997 года, передает The DairyNews. Низкое предложение молока повлияло на мировой уровень цен, по мнению экспертов исследовательской сети IFCN, ценовой цикл 2013-2016 годов закончился. В 2018 году начнется новый цикл, считают аналитики. С 2013 года стоимость молока снизилась…

Мировой рынок молока демонстрирует рост

Центр Изучения Молочного Рынка публикует очередной выпуск информационно-аналитического отчета RDRC Insider. На мировом молочном рынке наблюдается рост производства сырого молока. В общей сложности крупнейшие экспортеры молока произвели в январе-сентябре 2017 года 210,8 млн тонн сырого молока, на 0,01% больше, чем в январе-сентябре 2016 года. Крупнейшие страны-экспортеры молочной продукции увеличивают объемы производства. Страны-члены ЕС-28 в январе-сентябре…

Испания: Молоко оплачивается не по количеству, а по качеству

Об этом в ходе первого семинара “Развитие воспроизводства коз”, проводимого в России при поддержке Минсельхоза РФ, заявил д-р Балтасар Уррутия Лопес, профессор Института Мурсии (Испания). В Испании создание ассоциаций пород тех или иных животных отдано в частные руки, чаще всего этим занимаются региональные специализированные институты, рассказал эксперт. Как отметил д-р Балтасар Уррутия Лопес, испанская ассоциация…