Спрос на молочные продукты, выросший с января по август 2016 г., в ближайшее время начнет сокращаться, прогнозируется в отчете Национального союза производителей молока (“Союзмолоко”) и аналитического центра MilkNews. Тенденция увеличения потребления молочных продуктов в России, которая наблюдалась до сентября этого года, может измениться в ближайшее время. На спрос негативно влияет рост мировых цен, что приведет…
Согласно исследованиям, проблемы с качеством встречаются и в базарном, и в промышленном молоке, но молочная продукция на прилавках магазинов подвергается более тщательному контролю. Об этом сообщил руководитель отдела тестирования научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз “ТЕСТ” Нина Кильдий. По словам эксперта, производители добавляют в молоко антибиотики,соду и аммиак, но такие случаи единичны. “К счастью, это не…
Китай дает наибольшие перспективы экспортерам жидкого молока, при этом нереализованный потенциал имеют и страны АСЕАН-6, сообщили аналитики Rabobank в оперативном отчете. При этом рынки остаются в жесткой конкуренции (особенно в Китае) между импортными и местными брендами. Ключевым игроком за рынок жидкого молока Китая остается Европейский союз. “Для обеспечения устойчивого экспорта бизнесу потребуется вкладываться в развитие…
По данным IDF (Международной молочной федерации), падение цен на сырое молоко в Новой Зеландии в сезон 2015-2016 стало самым серьезным за 15 лет. “Снижение цен на сырое молоко заставило фермеров работать над сокращением расходов. Несмотря на это, было отмечено увеличение кредитования сектора банками, которые в целом поддерживали фермеров, расширяя доступность кредитов, но несмотря на это…
“Позади два самых тяжелых года, которые мы когда-либо переживали”, – заявил Альберт Шульте то Бринке (Albert Schulte to Brinke), молочный фермер из Нижней Саксонии и вице-президент земельного отделения Немецкого союза крестьян (DBV). И хотя он считает, что кризис в молочной отрасли окончательно еще не закончился, качественное улучшение ситуации все же очевидно: розничные и, соответственно, отпускные…
Уровень рекомендуемых минимальных экспортных цен на некоторые виды молочной продукции повышен с 4 ноября, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия. Согласно решению рабочей группы ведомства, минимальная рекомендуемая экспортная цена на сливочное масло жирностью 72,5% увеличена на 14% до 320 российских рублей за 1 кг, на сливочное масло жирностью 82,5% – на 19% до 350…
Молоко экстра сорта подорожала на 6,2% и по состоянию на 1 ноября стоило 7,21 грн. за кг. Самую высокую цену за него платили в Херсонской области – 8,30 грн./кг, а самую низкую – в Запорожской – 7,40 грн. Средняя цена за один килограмм молока высшего сорта составила 7,20 грн. – на 4,8% выше установленной на…
В последние годы в Иране наблюдается значительное положительное сальдо торгового баланса в сфере животноводства и молочной промышленности, сообщил заместитель министра сельскохозяйственного развития (джихада) Ирана Хасан Рокни. Эти секторы показали объединенное положительное сальдо торгового баланса в размере $450 млн. с начала текущего 1395 иранского года (начался 20 марта 2016), – сообщил высокопоставленный иранский чиновник. По его…
Глава литовской ассоциации переработчиков молока, объединяющей компании Vilkyskiu pienine, Rokiskio suris и Pieno zvaigzdes, опровергает миф о том, что литовские молочные продукты якобы могут попасть на российский рынок через Беларусь. “Сегодня это совершенно невозможно, и никакие продукты из Литвы не попадают в Россию. Единственный вариант – если какие-нибудь предприятия приобрели франшизу на производство каких-нибудь литовских…
В партиях стерилизованного и пастеризованного молока из Беларуси сотрудники Тверской межобластной ветлаборатории нашли следы сухого молока. Проверенные образцы не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 “О безопасности молока и молочной продукции”. Сухое молоко нашли в продукции ОАО “Минский молочный завод № 1” (молоко питьевое стерилизованное м.д.ж. 1,5%, молоко питьевое стерилизованное м.д.ж. 2,5%,…
По данным Национального сервиса сельскохозяйственной статистики США в сентябре 2016 г. производство молока в США выросло на 2,1% по сравнению к показателю прошлого года и составило 7,5 млн. т. В США молоко производится в 23 штатах, из которых 4 штата в сентябре зафиксировали прирост объемов, 7 штатов, напротив, сократили показатели. Больше всего молока произвели в…
Отмечается, что высокая молочная продуктивность в этой стране была достигнута благодаря внедрению полноценного кормления молочного скота, четкой организации селекционно-племенной работы в стадах, постоянному генетическому улучшению животных средствами селекции В среднем каждая корова в Израиле за год дает 11,3 тыс. кг молока, что на 2,2 тыс. кг превышает среднюю производительность американской коровы и на 5,4 тыс.…