Мир: Вторая половина 2021 года прошла под флагом ограниченного предложения молока

МирОставить комментарий

Ограниченное предложение молока было определяющей чертой мировых рынков молочной продукции во второй половине 2021 года, говорится в отчете Совета по экспорту молочной продукции США, передает The DairyNews. — После увеличения производства молока в первом полугодии на 1,9% у мировых поставщиков молочной продукции “Большой шестерки” (США, ЕС, Великобритания, Новая Зеландия, Австралия, Аргентина и Беларусь), объем производства…

Мир: В производстве молока наблюдается первое снижение прироста с 2019 года

МирОставить комментарий

После более чем двух лет непрерывного роста мировое производство молока снижается, и ожидается, что по итогам последнего квартала 2021 года прирост производства упадет до отрицательных значений. Отпускные цены на молоко растут параллельно ценам на сырьевые товары, а рост затрат, нехватка рабочей силы и неблагоприятная погода по-прежнему ограничивают производство, пишет The DairyNews на основе отчета Rabobank.…

Казахстан: Ситуация на молочном рынке стабилизируется

КазахстанОставить комментарий

Массовые протесты, введение режима чрезвычайного положения, отставка правительства — это реалии, с которыми в начале января столкнулась Республика Казахстан. Сильнее всего в результате беспорядков и мародерства пострадал город Алматы, в котором с 22 по 27 мая будет проходить Молочная Олимпиада. The DairyNews следит за ситуацией: мы обратились к нашим экспертам и партнерам, чтобы узнать, как…

Мир: В декабре 2021 года молочная продукция подорожала на 1,8%

МирОставить комментарий

Индекс цен на молочную продукцию ФАО оказался единственным подиндексом, продемонстрировавшим рост по итогам декабря; его значение увеличилось на 1,8 процента по сравнению с прошлым месяцем на фоне роста международных котировок сливочного масла и сухого молока вследствие снижения объемов производства в Западной Европе и Океании. При этом цены на сыр незначительно снизились вследствие увеличения его производства…

Израиль: Подорожает молочная продукция

ИзраильОставить комментарий

Как сообщает Ynet, министерства финансов и сельского хозяйства под давлением производителей, в первую очередь компании «Тара», дали согласие на подорожание молочной продукции, цены на которую контролируются государством. Это может привести и к подорожанию остальных молочных товаров. Комиссия по контролю над ценами, в которую входят представители министерств финансов и сельского хозяйства, намерена повысить цены на 1%…

Мир: Цены на молочном рынке продолжат рост

МирОставить комментарий

Подходит к концу очередной год, а значит пришло время подвести его итоги. Рост цен на все составляющие производства вместе с влиянием коронавируса привели к замедлению роста производства на мировом молочном рынке. Старший аналитик GIRA Вероник Агуэра рассказала Milknews, какие еще характерные тенденции отмечались на рынке в течение года и поделилась прогнозами на 2022 год. 2021…

Евросоюз сократил экспорт большинства молочных продуктов

ЕвропаОставить комментарий

За 9 месяцев 2021 г. экспорт стран Евросоюза сократился в сравнении с аналогичным периодом прошлого года по большинству категорий молочных продуктов, кроме обработанного молока и сухой сыворотки: -13% СОМ, -24% СЦМ, -17% масло, -1% сыр, +5% обработанное молоко, +3% сыворотка. Причинами стало как повышение спроса внутри Евросоюза (СОМ, масло), так и мировые проблемы в экспортной…

Япония: В стране перепроизводство молока

ЯпонияОставить комментарий

В Японии большое количества молока может быть отправлено в отходы в связи с его перепроизводством. Об этом 14 декабря сообщило информационное агентство Jiji Press. Японские производители молока призывают людей потреблять молоко и молочные продукты зимой, чтобы не оказаться в ситуации, когда большое количество продукции окажется невостребованным. Причиной для такой ситуации могут стать зимние каникулы в…

США: Молочный экспорт снизился впервые с начала 2021 года

СШАОставить комментарий

На начало ноября поставки молочной продукции за пределы страны впервые снизились с начала года, свидетельствуют данные Американского совета по экспорту молочной продукции (USDEC), пишет The DairyNews. Как пояснили в USDEC, значительный рост экспорта сыра и молочного жира не компенсировал снижение объемов поставок сухого молока и молочной сыворотки, что по итогам октября 2021 года привело к…

Мир: Arla Foods Ingredients запатентовала новую технологию фракционирования молока

МирОставить комментарий

Революционная технология разделения молока на белковые компоненты была впервые предложена компанией Arla Foods Ingredients, лидером в категории ингредиентов на основе молока и сыворотки. По сообщению пресс-службы AFI, новая разработка компании открывает дверь к безграничным возможностям и инновациям, пишет The DairyNews. Arla Foods Ingredients (AFI), мировой лидер в области специализированных высококачественных ингредиентов на основе молока и…

Мир: Ключевым производителем молока будет Индия, а ключевым импортером — Китай

МирОставить комментарий

Аналитики Центра изучения молочного рынка — Dairy Intelligence Agency, DIA — выступили в ходе закрытой встречи экспертного совета DIA, прошедшего 23 ноября в Переславле-Залесском. Представители DIA рассказали о ситуации на мировом молочном рынке и прогнозах на ближайшие годы, основываясь на собственных исследованиях и данных ведущих зарубежных аналитических компаний. Как рассказала ведущий аналитик DIA Екатерина Захарова…

Мир: Arla Foods повышает цены на молоко

МирОставить комментарий

Молочный кооператив Arla Foods объявил о повышении цен на молоко с декабря 2021 год. Цена на обычное и органическое молоко увеличится на 3 евроцента за килограмм, с переводом на стандартный производственный литр это означает, что цена обычного молока составит 36,68 пенса за литр (около $0,5), органического — 44,13 пенса (около $0,6), пишет FarmingUK. Управляющий директор…