На прошлой неделе состоялся XI Международный молочный конгресс. Делимся с вами докладом Андрея Ярмака о мировых рыночных трендах. Мировой молочный рынок – несколько фактов за 2017 год: Самые дорогие исторически молочные жиры прибавили в стоимости 60,0% к предыдущему году по маслу и 52,5% к среднему за последние годы. Это на 33,8% дороже самого высокого предыдущего…
Агрофирма “Ольгополь” в 2018 г. планирует ввести в эксплуатацию молокозавод в Чечельницком районе Винницкой области. Об этом заявил руководитель предприятия Павел Каленич, сообщил портал naparise.com. Отмечается, что при проектировании и строительстве предприятия были учтены все требования международных стандартов в области качества и безопасности пищевых продуктов. Мощность предприятия позволяет перерабатывать 5 тонн молока в сутки. На…
80% производителей молока убеждены, что при распределении государственных дотаций через региональные комиссии аграриям придется столкнуться с коррупцией. Более 93% украинских производителей молока выступают против нынешних механизмов государственной поддержки отрасли животноводства в связи с “ручным” распределением бюджетных средств через специальные региональные комиссии. Об этом сообщил председатель Всеукраинского Аграрного Совета Андрей Дикун, представляя результаты голосования участников ХI…
Гарантированная цена на молоко компании снизилась в марте на 0,25 евро по сравнению с февралем 2018 года и составила 35,50 евро за 100 кг молока, пишет The DairyNews. Снижение гарантированной цены на молоко обусловлено ожидаемым небольшим падением цен на молоко ключевых компаний. Цены продажи молочных продуктов, отметили в пресс-службе FrieslandCampina, могут варьироваться по мере роста…
Литовские производители расширяют экспорт молочной и мясной продукции на мировой рынок. Об этом сообщает Государственная продовольственная и ветеринарная служба Литвы, информирует The DairyNews. За прошлый год компании экспортировали более 63 тысяч тонн молочной продукции, а также более 12 тыс тонн мяса и мясных изделий. Наибольший рост наблюдался в экспорте консервированного молока – 72%. Основным рынком…
Закупочные цены на молоко в Эстонии пошли на спад – в январе по сравнению с тем же месяцем прошлого года они сократились на 2,5%. Как следует из данных Департамента статистики, в январе средняя закупочная цена молока составила 318,56 евро за тонну или 32 центра за литр. В месячном сравнении (по сравнению с декабрем) закупочные цены…
Об этом сообщила Лиу Лин, заместитель генерального секретаря Молочной Ассоциации Китая на Пленарной сессии в первый день выставки Молочная и Мясная индустрия-2018, пишет The DairyNews. Потребление молока в Китае, отметила эксперт, все еще остается на достаточно низком уровне. В большой степени это обусловлено менталитетом нации и отношением к молоку. “Исторически китайцы не любят есть сыр…
81% земель в Ирландии – пастбища, что является фактором развития пастбищного скотоводства, отметила эксперт в ходе пленарной сессии в первый день выставки “Молочная и Мясная индустрия-2018”, пишет The DairyNews. Средняя стоимость земли в Ирландии составляет 20 тыс. евро за гектар. Все это влияет на размер фермы, в результате чего в стране превалирует количество ферм с…
Украине нужно выстроить молочную отрасль таким образом, чтобы она эффективно функционировала в соответствии с мировыми стандартами. Такое мнение высказала заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева в рамках IV Британско-украинского агробизнес форума. В частности, она отметила, что в Великобритании есть опыт развития небольших молочных ферм, и Украине, по мнению…
22 февраля Россельхознадзор объявил о решении с понедельника – 26 февраля временно приостановить поставки в Россию ряда молочной продукции из Беларуси. Запрет распространится на молоко наливом и пастеризованные, стерилизованные и ультрапастеризованные сливки наливом, а также на сухие, концентрированные, консервированные и сгущенные сливки, молочную сыворотку, сывороточный концентрат и молочный белок. The DairyNews собрало в один материал…
Уровень фальсификации продукции на молочном рынке России в 2017 году Россельхознадзор оценил в 19,4%: было исследовано 12,9 тыс. проб молока и молочной продукции, в 2,5 тыс. из них состав не соответствовал заявленному производителем. Максимальная доля фальсификата пришлась на продукцию российского производства (23,1%). В продукции других стран Евразийского экономического содружества этот показатель равнялся 6,2%, третьих стран…
По итогам 2017 года на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 4,3 млн тонн молока базовой жирности, что на 4% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Из общего объема закупленной перерабатывающими предприятиями сырья 2,7 млн тонн молока поступило от сельскохозяйственных предприятий (+7%). Поступления молока от хозяйств населения в 2017 году составило 1,2 тыс. тонн (+3,5%). В…
