Украина: Право экспорта на рынок ЕС получил еще один производитель молочной продукции

Право экспорта в ЕС получил еще один отечественный производитель молочных продуктов, в результате чего поставлять свою продукцию на европейские рынки могут 287 украинских предприятий, сообщила пресс-служба Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Пресс-служба ведомства в комментарии УНИАН уточнила, что поставлять свою продукцию на рынок ЕС отныне сможет филиал “Ахтырский сыркомбинат” предприятия…

Мир: Valio: качество молочных продуктов проверяется 430 раз в день

По утверждению Элле Муст, консультанта Valio Eesti, качество молочных продуктов проверяется 430 раз в день, чтобы исключить попадание в них остаточных веществ и гарантировать лучший вкус. Выступавшая на Дне молока Союза пищевой промышленности Элле Муст дала обзор строгого контроля качества непастеризованного молока в Valio Laeva Meierei. По ее словам, передает Delfi, первоначальные задачи лаборанта выполняет…

Украина: Высокие закупочные цены на молоко способствуют росту производства

С начала 2017 года производство молока в категории сельхозпредприятий увеличилось на 1,3% в сравнении с 2016 годом, а в августе рост составил 3,6% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. “В сентябре борьба за молоко и сырьевые зоны ещё больше активизировалась. Соответственно, закупочные цены на сырьё показывают стремительный рост. На фоне экспортных цен и увеличения…

Испания: Производство экологически чистого молока становится семейным бизнесом

Несмотря на то, что “бум” производства экологически чистого молока совпал по времени с самым большим кризисом в молочном секторе за последние годы, а также с массовым выходом на рынок различных суррогатов из сои, миндаля или овса, спрос на него в Испании продолжает стабильно расти. Однако по объемам производства молока и молочной продукции Испания по-прежнему очень…

Казахстан: Цены на молочные продукты выросли

Казахстанцы умерили аппетит в отношении молочной продукции – внутреннее потребление сократилось на 5% за год. Производство снизилось на 3%, импорт – на 6%. Цены на молочные товары в магазинах и на базарах растут: молоко и кефир +6-7% за год, сыр и творог +7-10%, масло и спред +12-14%. По итогам 8 месяцев производство молочной продукции достигло…

Мир: 6 причин включить кокосовое молоко в свой рацион

Вслед за кокосовым маслом особую популярность начинает набирать кокосовое молоко. Сейчас уже не только вегетарианцы активно используют этот продукт, но и все адепты здорового питания стараются заменить им обычное коровье молоко. С чем связана такая любовь к кокосовому молоку и насколько она оправдана? Сегодня постараемся вместе разобраться в этом вопросе и, возможно, развенчать некоторые мифы…

Канада: Рынок молочных продуктов, 2017 год

Устойчивый внутренний спрос, прежде всего на молочные жиры, способствовал увеличению производства молока в 2016 году. По оценкам аналитиков USDA, по итогам 2016 года валовой надой увеличился на 3,7% и составил 9,1 млн тонн. По оценкам Milknews, в 2017 году высокий спрос на молочный жир в Канаде сохранится. Это будет стимулировать наращивание производства сырого молока еще…

Беларусь: В июле 2017 года экспорт молочной продукции снизился

В июле 2017 года поставки белорусской молочной продукции на зарубежные рынки снизились в сравнении с маем-июнем. Причинами могли стать ограничения Россельхознадзора и высокие сезонные объемы молочного производства в России. С окончанием “большого молока” темп поставок может вернуться на прежний уровень. Июльский экспорт несгущенных сливок и молока из Беларуси составил 23 тыс. тонн (25 тыс. тонн…