Мир: В ближайшие 10 лет в тренде будет замороженная голубика
Замороженная голубика будет лидером по темпам роста на рынке IQF продуктов в течение следующих 10 лет. Об этом свидетельствуют данные системы MRRSE, которая специализируется на аккумулировании отчетов о рыночных исследования, сообщает “Шувар”. Отмечается, что среди всех видов замороженных продуктов именно рынок ягод, замороженных по технологии IQF, будет развиваться наиболее интенсивно. Только до 2026 г. ожидают…