Латвийские молочные хозяйства намерены повторно обратиться к правительству с требованием решить наболевшие проблемы в отрасли. Как свидетельствуют представители отрасли, из-за цен и проблем с выходом на новые рынки сбыта ситуация для производителей молока все еще очень тяжелая.
Корпорация “Сварог Вест Груп” в 2014 г. произвела 23,9 тыс. т молока, что на 31,3% больше, чем в прошлом году. Согласно информации, представленной в корпоративном издании корпорации, животноводческие хозяйства содержат 13,129 тыс. голов КРС (крупного рогатого скота), в том числе 3,7 тыс. коров.
Цены на индустриальную молочную продукцию, например, на сливочное масло и порошковое молоко, в ближайшее время останутся низкими – такой прогноз сделал агентству BNS председатель правления Латвийского центросоюза молочников Янис Шолкс.
Попытка практической реализации проекта создания молочнотоварной мини-фермы (в рамках программы “Агробизнес-2020”) показывает, что даже у крепких крестьянских хозяйств нет того залогового обеспечения, которое требуют финансовые институты.
Закрытие российского рынка больно ударило по производителям. В ответ они меняют структуру производства и ищут новые рынки сбыта. Несмотря на недостатки и большие риски в развитии молочной промышленности, данная отрасль располагает достаточным потенциалом для роста, считают производители.
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2400-2725 Сухое цельное молоко (26%) 2900-3125 Сухая сыворотка 1200-1350 Масло блочное (82,5%) 3550-3950 Сыры твердые жирные (45-50%) 3370-3624 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2375-2950 Сухое цельное молоко (26%) 2450-3000 Масло блочное (82,5%) 2575-3250 Сыры твердые жирные (45-50%) 3500-4400 США Казеин кислотный 9700-11023 Источник: AMS USDA, www.clal.it, www.dairyaustralia.com.au/(Держзовнишинформ/Пищепром…
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 37500-40500 Сухое цельное молоко 40000-43000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 39000-40500 Сыры твердые жирные (45-50%) 54000-60000 Казеин технический 115000-120000 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена средняя макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 6,55 7,97 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 51,44 60,74 Творог кисломол. до 9% 30,82 33,04 Сметана 20% 20,96 22,23 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Аграрии Южного Урала поддерживают заведомо убыточное производство молока не благодаря господдержке и притоку инвестиций в отрасль, а вопреки их отсутствию.
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2450-3000 Сухое цельное молоко (26%) 2900-3400 Сухая сыворотка 1025-1300 Масло блочное (82,5%) 3500-4000 Сыры твердые жирные (45-50%) 3601-3794 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2425-3200 Сухое цельное молоко (26%) 2600-3100 Масло блочное (82,5%) 2550-3400 Сыры твердые жирные (45-50%) 3500-4400 США Казеин кислотный 10472-11905 Источник: AMS USDA, www.clal.it, www.dairyaustralia.com.au/…
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 37000-40000 Сухое цельное молоко 40000-43000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 39000-41000 Сыры твердые жирные (45-50%) 54000-62000 Казеин технический 115000-120000 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена средняя макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 6,41 8,04 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 51,74 62,00 Творог кисломол. до 9% 30,01 42,60 Сметана 20% 20,54 26,82 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)