Белоцерковский молочный комбинат (Киевская область) ожидает увеличения производства продукции на 12%, или на 4,9 тыс. т до 45,9 тыс. т в 2014 г. Об этом сообщил генеральный директор комбината Вадим Чагаровский. “По итогам этого года ожидается рост на 12%. В прошлом году мы произвели 41 тыс. т готовой продукции”, – сказал он.
После введения санкций против зарубежных производителей продуктов питания с российских телеканалов исчезла реклама сразу нескольких молочных брендов, включая финскую Valio и датско-шведскую Arla Foods. Эти потери рынку с лихвой компенсировала американская PepsiCo, чьи затраты на продвижение на ТВ собственных молочных продуктов в августе–сентябре увеличились почти в семь раз по сравнению с прошлым годом.
Дешевое молоко следует искать в самых невообразимых местах, например, на заправочных станциях Statoil, где молоко почему-то стоит дешевле, а вот в магазинах началось очередное повышение цен на отдельные молочные продукты. В некоторых магазинах за молоко, масло и сливки приходится платить дороже, чем в сентябре.
Экспорт молока и молочных продуктов из Литвы в страны – члены Евросоюза (ЕС) этим летом увеличился. Литовские переработчики молока в июне-августе этого года по сравнению с таким же периодом прошлого года экспортировали в другие страны ЕС молока и молочных продуктов на 4,8% больше – примерно на 355,2 млн. литов.
Турция может начать экспорт молочной продукции в Россию уже с 15 октября, сообщает агентство Anadolu со ссылкой на главу ассоциации производителей молока и молочной продукции Харуна Чаллы. Россия на год запретила импорт ряда продовольственных товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы – США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии.
В связи с российским эмбарго и перепроизводством молока в ЕС продолжается падение закупочных цен, что отражается и на Латвии, где в августе по сравнению с июлем закупочные цены молока уменьшились на 7%, а в сентябре снижение составит 25%-26% – до 24,21 евро за тонну.
Десяти организациям Беларуси в 2014 г. возместят часть процентов за пользование кредитами, привлеченными для реконструкции молочно-товарных ферм в ходе реализации республиканской программы развития молочной отрасли в 2010-2015 гг. Это предусмотрено постановлением Совета министров №946 от 6 октября 2014 г., которое официально опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.
Рынок козьего молока складывается в России трудно и медленно. Почему одни предприниматели добиваются высокой продуктивности производства, а другие терпят крах? Структура жира и белка в козьем молоке максимально близка к структуре грудного. Жировые шарики козьего молока в десять раз меньше жировых шариков коровьего, а белок имеет другой фракционный состав и практически не вызывает аллергии и…
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3000-3700 Сухое цельное молоко (26%) 3725-4075 Сухая сыворотка 1150-1400 Масло блочное (82,5%) 4125-4775 Сыры твердые жирные (45-50%) 4210-4343 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3175-3800 Сухое цельное молоко (26%) 2625-3400 Масло блочное (82,5%) 2775-3950 Сыры твердые жирные (45-50%) 3900-4500 США Казеин кислотный 10582-11905 Источник: AMS USDA, www.clal.it, www.dairyaustralia.com.au/(Держзовнишинформ/Пищепром…
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 37000-40000 Сухое цельное молоко 40000-43000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 39000-41000 Сыры твердые жирные (45-50%) 52000-62000 Казеин технический 110000-115000 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена средняя макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 6,39 7,44 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 51,60 58,14 Творог кисломол. до 9% 29,85 31,68 Сметана 20% 20,41 21,05 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3650-4025 Сухое цельное молоко (26%) 4050-4550 Сухая сыворотка 1250-1450 Масло блочное (82,5%) 4550-4950 Сыры твердые жирные (45-50%) 4162-4364 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3425-4000 Сухое цельное молоко (26%) 3000-4000 Масло блочное (82,5%) 3050-4150 Сыры твердые жирные (45-50%) 4100-4850 США Казеин кислотный 10582-11905 Источник: AMS USDA, www.clal.it, www.dairyaustralia.com.au/(Держзовнишинформ/Пищепром…
