После решения о запуске переговоров по вступлению Украины в ЕС, страну ждет сложная работа по имплементации европейских норм и правил. Украинская молочная отрасль — одна из наиболее заинтересованных в евроинтеграции, поскольку на кону стоит 500-миллионный рынок сбыта, инвестиции и возможность стабильного развития. Несмотря на объемы «домашнего задания», которое должен выполнить украинский молочный бизнес, уже понятно…
С 1 ноября 2023 г. ЧАО «Юрия» (ТМ «Волошкове поле») запустило новую линию разлива ультрапастеризованного молока. Таким образом, компания продолжает модернизацию мощностей производства и реализует план увеличения экспорта. Об этом сообщил генеральный директор молочной компании «Волошкове поле» Андрей Табалов, пишет Latifundist.com. Он добавил, что запуск новой линии производства ультрапастеризованного молока — крупная инвестиция для компании,…
Потребление молока и молочных продуктов в 2023 году растет после прошлогоднего падения потребности внутреннего рынка, вызванного полномасштабным вторжением рф в Украину. По словам аналитиков, главными факторами снижения внутренней потребности в 2022 году была и есть миграция, оккупация территорий (вместе с потребителями), экономические последствия войны. «Последняя, августовско-сентябрьская волна возвращения украинцев дала серьезный толчок к увеличению потребности…
Компания «Витмарк-Украина» (Vitmark) на мощностях «Одесского консервного завода детского питания» с мая текущего года начала производство ультрапастеризованного молока и сливок под ТМ «Наше молоко». Как говорится в сообщении компании, для осуществления переработки молока был построен новый цех и закуплено новейшее оборудование, обеспечивающее переработку сырого молока и производство продукции по технологии ультрапастеризации. «Продукция ОКЗДП хорошо известна…
Компания OBFC, которая уже много лет известна детским питанием и соками, с мая 2023 года выпускает новую линейку молочных продуктов. «Украинцы любят нашу продукцию и доверяют ее качеству на протяжении многих лет. Это и детское питание, на котором выросло несколько поколений малышей, и наши популярные соки. Мы завоевали это доверие в результате сочетания высокого качества…
Ограниченным остается предложение молока-сырья на рынке США и Австралии, в то время как в Европе отвечает потребностям переработчиков в условиях скромного спроса населения на большинство молочных продуктов. Увеличивается производство сырого молока в Новой Зеландии. В перспективе вероятна активизация спроса на сухое молоко в странах Ближнего Востока и Северной Африки накануне Рамадана. Производство и спрос Европа.…
В сентябре цены на молоко-сырье повысились или остались на относительно стабильном уровне в значительном количестве стран-членов ЕС. На это повлияла определенная активизация спроса на сыры, сливочное масло и сухое собираемое молоко, а также ограничение предложения сырья вследствие августовской жары, сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили. По предварительным данным Еврокомиссии, в сентябре средняя цена на…
Французский производитель продуктов питания и напитков Danone объявил о выводе с украинского рынка бренда “Простоквашино”. Об этом со ссылкой на пресс-службу компании сообщает Интерфакс-Украина. Вместо “Простоквашино” на рынок введен новый бренд по производству традиционных молочных продуктов — “Просто Наше”. “Этот бренд приходит на смену бренду “Простоквашино”, историческое время которого исчерпалось с приходом фундаментальных культурных и…
Немецкий пищевой бренд Veganz запатентовал уникальную технологию и готовится к выпуску Mililk — 2D-печатных листов, которые превращаются в овсяное молоко. Об этом сообщает GreenQueen. Отмечается, что продукт имеет вид квадратных листов карамельного оттенка. Они имеют размер А4 и удобны к пересылке через почтовые ящики. Из каждого листка можно изготовить 500 мл овсяного молока, а в…
Группа компаний «Молочный альянс» выпустила еще одну новинку безлактозной продукции под ТМ «Яготинское». Как говорится в сообщении компании, сливочное безлактозное масло сразу в двух видах жирности — 73% и 82,5% — выпускает на рынок ТМ «Яготинское». «Технология масла безлактозного в целом не отличается от технологии классического сливочного масла. Безлактозное производится традиционным методом, добавляется только один…
На польском молочном рынке средняя цена на сырое молоко упала до 1,3 злотых (0,32 доллара США) за литр в мае 2023 года — самого низкого уровня за последние годы, что поставило фермеров в затруднительное положение, передает The DairyNews со ссылкой на портал Dairy Gobal. Цены на молоко падают и будут продолжать падать, заявил Мартин Зия,…
Производство молока в топ-7 крупнейших стран-производителей и экспортеров молока выросло на 1% за 5 месяцев 2023 года. Экспорт молока ориентирован в первую очередь на Китай, однако и в этой стране продолжается рост внутреннего производства молока. Директор аналитического департамента «Союзмолоко» Алексей Воронин в комментарии для ФГБУ «Агроэкспорт» рассказал, что влияет на мировой экспорт молока. В первую…