Украина: Около 60% переработчиков молока возобновили стабильную работу

УкраинаОставить комментарий

Молочная отрасль Украины возобновила работу и работает стабильно. Молокопродукты можно убрать из списка критического импорта. Такое мнение высказал исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины Арсен Дидур в интервью «Инфагро». «Молочная отрасль Украины сейчас способна удовлетворить все потребности страны в основных видах молочной продукции. Несколько миллионов граждан уехали, часть территории оккупирована. Поскольку, по моей оценке, стабильную…

Китай: Производитель молочной продукции Mengniu увеличил прибыль на 43%

Без рубрики, КитайОставить комментарий

Один из крупнейших китайских производителей молочной и кисломолочной продукции Mengniu увеличил прибыль на 43% в 2021 году, сообщает агентство Синьхуа. Китайский гигант в сфере молочной продукции Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) Co., Ltd. сообщил, что его чистая прибыль, причитающаяся акционерам материнской компании, в 2021 году превысила 5 млрд юаней (около $787,6 млн), увеличившись на 42,6%…

Мир: Война в Украине повлияет на молочную промышленность

МирОставить комментарий

Вторжение россии в Украину будет иметь далеко идущие последствия для молочной промышленности, ведь война ускорит инфляцию критически важных ресурсов в цепочке поставок молочных продуктов. «Глобальная цепочка поставок до сих пор не возобновилась после сбоев, связанных с пандемией, а вторжение россии в Украину только усугубило ситуацию», — отмечает аналитик Daily Dairy Report Бетти Бернинг, пишет Dairy…

Мир: Стоимость сухой сыворотки приблизилась к историческому максимуму

МирОставить комментарий

Мировой молочный рынок столкнулся с обновлением рекордов цен на молоко и молочные продукты. Ускорился рост цен на в особенности на сухое обезжиренное молоко, а также сухую сыворотку; стоимость тонны СОМ в Европе уже достигла более 4 тысяч евро, цена за тонну сыворотки – более 1,4 тысяч евро. Об этом сегодня в ходе конференции Global Dairy…

Украина: Молочные предприятия ТЕРРА ФУД продолжают работать для пищевой безопасности страны

УкраинаОставить комментарий

Белоцерковский молочный комбинат, Тульчинский маслосырзавод, Крыжопольский и Решетиловский сырзаводы – производственные площадки ТЕРРА ФУД – продолжают работать, поддерживая экономику Украины и обеспечивая украинцев товаром первой необходимости. Сегодня ТЕРРА ФУД и еще 2-3 украинских молочных компании работают за себя и за «того парня», ведь международные производители молочной продукции приостановили работу в Украине. “Каждый день наши сотрудники…

Украина: Фальсификацию молочных продуктов предлагают внести в Уголовный кодекс

УкраинаОставить комментарий

Реального наказания за фальсификации молочных продуктов в Украине нет. Об этом заявил глава Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, говорится в сообщении объединения. Он подчеркнул, что в законодательном поле не существует даже определения фальсификата. «А подлог это, по сути, пищевое мошенничество, и рассматриваться должно не в рамках административных нарушений, как это происходит сейчас, а как…

Мир: Рынок козьего молока

МирОставить комментарий

Козье молоко и продукция из него в нашей стране выпускается в относительно небольших объемах – до 4 тыс. тонн, однако спрос на данную категорию достаточно устойчив. Мировой сектор растет ежегодно по 3,8% CAGR вместе с набирающим обороты трендом на здоровое питание и заботы о себе. О том, куда движется рынок козьего молока, рассказали эксперты и…

Украина: На Сумщине будут развивать семейные молочные фермы

УкраинаОставить комментарий

Начинается реализация проекта «Развитие семейных молочных ферм и кооперативов в Сумской и Хмельницкой областях» при поддержке Швейцарии. Данная инициатива внедряется в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с более высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторах Украины» Quality FOOD Trade Program (QFTP), которая внедряется Опытным институтом органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария) в партнерстве с SAFOSO…

Великобритания: На полках супермаркетов появится картофельное молоко

ВеликобританияОставить комментарий

Картофельное молоко появится на полках супермаркетов Великобритании в ближайшую неделю. Разработчик продукта – исследователь из Лундского университета (Швеция) Ева Торнберг – говорит, что идея о создании данного товара родилась, когда она работала с компанией по производству картофельного крахмала в Швеции. По ее словам, аминокислотный состав картофельного белка очень похож на состав молока и яиц. «В…

Украина: Средняя цена молока-сырья в январе 2022 года достигла 10,58 грн.

УкраинаОставить комментарий

На 25 января были зафиксированы следующие средние цены на молоко-сырье без НДС: экстрасорт – 10,73 грн/кг (+4 коп., как сравнить с двумя неделями ранее); высший – 10,61 грн/кг (+6 коп.); первый – 10,42 грн/кг (+7 коп.); Средневзвешенная цена трех сортов достигла 10,58 грн/кг (+6 коп.). Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ) Владимир Андриец. Средние…

Мир: Новые молочные продукты в январе 2022 года

МирОставить комментарий

В традиционной ежемесячной рубрике The DairyNews рассказывает об интересных молочных новинках, появившихся на полках в России и в разных странах мира. Делитесь своими новостями о ребрендинге упаковке или выводе нового продукта – мы обязательно о них расскажем. Россия Новый год с нового логотипа начало Тюменьмолоко Старейший завод по производству молочных продуктов в Тюмени обновил фирменный…

Китай по итогам 2021 года нарастил импорт сухих сывороточных продуктов на 24%

КитайОставить комментарий

По итогам 2021 года Китай нарастил импорт сухих сывороточных продуктов на 24% – общий объем импорта составил 844 ТМТ. Однако в последние 5 месяцев поставки стабильно снижались на фоне падения спроса. Об этом говорится в обзоре «Мировой рынок: молочная продукция», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews. – По итогам декабря Китай сокращает импорт всех ключевых…