Мир: Европейская традиция потребления молокопродуктов отлична от украинской
Европейская традиция потребления молокопродуктов отлична от украинской. Такое мнение высказал генеральный директор Молочной компании “Волошкове поле” Андрей Табалов.
Европейская традиция потребления молокопродуктов отлична от украинской. Такое мнение высказал генеральный директор Молочной компании “Волошкове поле” Андрей Табалов.
По итогам 2015 г. ООО “Грайворонская молочная компания” (ГМК), составляющее молочное подразделение ГК “Агро-Белогорье”, произвела 19,825 тыс. т молока, что на 3% (на 600 т) превышает показатель предыдущего года. Об этом 9 февраля сообщила пресс-служба ГК “Агро-Белогорье”.
По данным Минсельхоза РФ в 2015 г. объем производства молока в хозяйствах всех категорий составил 30 781 тыс. т. При этом сельхозорганизации показывают устойчивую положительную динамику производства. За указанный период производство молока в сельскохозяйственных организациях выросло на 348,4 тыс. т (+2,4%) и составило 14,7 млн. т.
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины присвоило четырем из шести молочно-товарных ферм агрохолдинга HarvEast статус племенных хозяйств, что дает компании право заниматься разведением коров голштинской породы для обеспечения собственных потребностей и продажи. Об этом 8 февраля сообщила пресс-служба холдинга.
По итогам 2015 г. объем производства молока в хозяйствах всех категорий России составил 30,781 млн. т. Об этом 8 февраля сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ. “При этом производство в сельхозорганизациях по итогам года составило 14,7 млн. т, что на 2,4% (на 348,4 тыс. т) выше показателя 2014 г.”, – отметили в министерстве.
Сегодня многие предприятия фальсифицируют молочную продукцию даже под известные бренды. Такое мнение высказал генеральный директор Молочной компании “Волошкове поле” Андрей Табалов в интервью Agronews. Основной проблемой молочного рынка нашей страны эксперт называет производство качественного молочного сырья, то есть крестьянского молока, или молока от фермерских хозяйств.
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины выступает против ручного регулирования цен на продукты питания, в частности, установки минимальных закупочных цен на молоко домохозяйств на уровне 4 грн./л в соответствии с уже принятой в первом чтении законодательной инициативой. Об этом заявил директор департамента продовольствия Минагропрода Николай Мороз.
В Европе, в то время как многие операторы, и фермеры в том числе, все чаще и громче заявляют о кризисе в отрасли, производство молока все же продолжает расти.
Республика Беларусь планирует к 2020 г. увеличить переработку молока на 31% в сравнении с уровнем 2015 г., передает The DairyNews с международного семинара “Инновационные технологии и оборудование для молочной промышленности”, прошедшего в Минске.
Тема установления минимальных закупочных цен на молоко последние недели у всех на устах, как собственно, и перспектива подобных “инноваций” в регулировании цен на мяса и мясную продукцию. Выиграют ли фермеры от принятия этого закона? Не уйдет ли бизнес “в тень”, вынужденный покупать у населения молоко по цене выше рыночной? Эти проблемы обсуждали профильные общественные организации,…
В 2015 г. специалистами Роспотребнадзора было исследовано около 280 тыс. проб молочной продукции, при этом доля проб, не соответствующих нормативным требованиям по физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, влаги), составила 6,45%. Об этом 4 февраля сообщила пресс-служба ведомства.
Минимум три года понадобится украинским переработчикам молока, чтобы выйти на новые рынки и минимизировать потери от прекращения экспорта в Россию. Такое мнение выразил специалист по вопросам экспорта Ассоциации производителей молока Богдан Шаповал.