Такое мнение в эфире “Обозреватель.LIVE” высказал исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин. “За последнее время мы видим заметный рост цен на молочные продукты. Лидером роста в этой группе товаров является сливочное масло, которое с декабря 2015 года по декабрь 2016 года прибавило в цене более 40%. А за последний месяц масло подорожало на пять…
Закончился очередной год, который отечественные молочники, к сожалению, не могут назвать успешным. Проблем в отрасли было гораздо больше, чем позитива – Василий Винтоняк, директор ИНФАГРО. Будет довольно сложным и наступающий 2017 год. Тем не менее, участники молочного рынка все же надеются на незначительное улучшение ситуации в следующем году. Очень коротко подведем итоги уходящего года и…
В 2017 году тенденция к снижению производства молока в Украине остановлена не будет. Существенное падение ожидается в домохозяйствах. Сельхозпредприятия в целом продемонстрируют стабильность удоев молока, но лишь за счет улучшения показателей крупных операторов. Многие мелкие неэффективные хозяйства откажутся от молочного животноводства. Такие прогнозы развития рынка молока дает эксперт, директор компании «Инфагро» Василий Винтоняк, пишет Дело.…
За 11 месяцев 2016 производство молока и сливок для детского питания возросло на 52%, по сравнению с соответствующим периодом 2015 года. Рост произошел за счет популяризации производства детского питания и разработки законопроекта “О детском питании”, – сообщают в пресс-службе Минагрополитики. “С целью упрощения условий ведения предпринимательской деятельности в сфере производства детского питания Министерством агрополитики в…
В январе во Франции начнётся пробный период использования обязательной маркировки “страна происхождения” для готовых продуктов, в которых содержится молоко или мясо. В этом месяце стартует двухлетний испытательный период использования обязательной маркировки “страна происхождения” для готовых продуктов, в которых содержится мясо или молоко. Такая маркировка должна использоваться, если в составе готового продукта содержится более 8% мяса…
Отраслевые молочные союзы выступили за возврат к использованию сухого молока при производстве питьевого молока. По мнению производителей, это поможет решить проблему дефицита молочного сырья. Проект изменений в технический регламент Евразийского экономического союза “О безопасности молока и молочной продукции”, предполагающий причисление восстановленного молока к молочной продукции, уже находится на доработке в Евразийской экономической комиссии (ЕЭК). Кроме…
Председатель наблюдательного совета “Молочного альянса” Сергей Вовченко рассказал о планах компании на 2017 год. “В 2017 году мы наметили запуск новой категории продукции для детей от 3-х лет, совершенно новых позиций в сегменте кисломолочных и сычужных сыров. Конечно же, мы будем продолжать переоснащение производственных мощностей наших предприятий, будем расширять географию наших зарубежных продаж”, – заявил…
В следующем году на молочном рынке возобновится умеренное развитие, а вызовами для отрасли станут растущие закупочные цены на молоко, удорожание конечных продуктов, дефицит рабочей силы и экспорт, рассказал вице-президент группы “Food Union” по развитию бизнеса Нормунд Станевич. Он сказал, что уходящий год для отрасли был сложным, полным резких изменений и медленного развития. В первой половине…