Россия: Для молокосодержащих продуктов примут отдельный стандарт
Разработка стандарта на молокосодержащие продукты, доля молока в которых ниже 50%, может быть разработана в следующем году. Новый документ также будет охватывать заменители молока или сливок, аналоги молочных продуктов и молочных жиров, состоящие, к примеру, из соевого молока. Как пояснили, данные продукта на сегодня выпали из законодательной плоскости, и необходимо закрыть эту брешь. Таким образом…