По оценкам аналитиков IFCN, которые были представлены на ежегодной конференции в Швейцарии, новый цикл молочных цен начнется в 2018 году, пишет The DairyNews. Как подчеркивают эксперты исследовательской сети, с 2006 года можно определить пять мировых циклов цен на молоко, и IFCN ожидает нового – в начале 2018 года. Этот новый цикл, по мнению аналитиков, начнется…
Не дождавшись отмены эмбарго, европейские производители ищут окольные пути на российский рынок. Обходной, хотя и абсолютно законный, способ нашел датско-шведский концерн Arla. Теперь очередь за сырами. Наладить поставки молока в Россию кооперативу Arla Foods (в состав входят молочные фермеры Дании, Швеции, а также Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов) помогла сеть кофеен Starbucks. По данным СПАРК, в…
26 сентября началась вторая годовая двухдневная международная конференция швейцарско-украинского проекта “Создание системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков в цикле производства и сбыта молочных продуктов в Украине”. Главной целью конференции является повышение осведомленности заинтересованных сторон, вовлеченных в молочную отрасль, о системе контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков и важности…
США смягчают ограничения на импорт молочной продукции из Японии, введенные после аварии на АЭС “Фукусима дай-ити” в 2011 году. Американская администрация по контролю за продуктами питания и медикаментами (FDA) ввела ограничения на импорт некоторых видов молочной продукции, фруктов и овощей из Японии после того, как в ряде из них было обнаружено содержание радиоактивных веществ выше…
Несмотря на снижение отпускных цен для фермеров, производство молока после отмены квот большинстве стран Евросоюзе растет, но более медленными темпами. По данным Еврокомиссии в прошлом году уровень производства был на 0,6% выше, чем в 2015 году и составил 153 млн тонн, из которого товарное молоко – 152 млн тонны. О том, что происходит на самом…
Представители латвийской компании Food Union побывали на животноводческой испытательной станции Latgale (LIS LATGALE) в Радополе Вилянского края и присвоили уникальный титул “Молочное хозяйство года Food Union” его руководителям Евдокии Шлифке и Валентине Саркане. Титул был присвоен за идеи, несущие в себе радикальные перемены, и смелое решение вложить средства в развитие хозяйства в конце 2016 года,…
Arla Foods, один из крупнейших производителей органических молочных продуктов, выпустил на рынок Ближнего Востока своё фирменное органическое молоко, сообщает The DairyNews.com.ua со ссылкой на The Dairy Site. Это значимый шаг в развитии компании. Он является частью амбициозной бизнес-стратегии, согласно которой Arla к 2020 году станет крупнейшим органическим брендом на Ближнем Востоке и в Северной Африке.…
Аналоги молока из сои, риса и другого растительного сырья обладают одним общим недостатком – в них содержится крайне мало йода, почти на два порядка меньше, чем этого требуют диетические стандарты, заявляют ученые в статье, опубликованной в издании British Journal of Nutrition. “Молоко коров является основным источником йода для жителей северных стран Европы. Стакан “альтернативного” молока…
В августе 2017 года закупочные цены на молоко в Эстонии выросли как в годовом, так и в месячном сравнении. Как сообщают в Департаменте статистики, в августе средняя закупочная цена молока составила 329,37 евро за тонну. По сравнению с июлем это на 0,47% больше. В годовом сравнении закупочные цены на молоко продолжают расти куда более стремительно.…
Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства, ирригации и животноводства Афганистана, в Кабуле будет построен новый завод по переработке молока, мощность которого составит более 35 тыс. л молока в день. Для этих целей министерство выделит 12 млн. долларов из бюджетных средств, заявил Джахангир Миахейль, глава департамента животноводства и здоровья животных. Завод будет построен на базе хозяйства…
В течение 2018 года французская молочная компания Lactalis собирается существенно увеличить объёмы производства молочных продуктов в Бразилии, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на The Dairy Site. Директор по внешним связям Lactalis Brazil Гильерме Портелла рассказал, что на сегодняшний день компания сотрудничает в Бразилии с 16000 поставщиками, из которых 2000 поставщиков являются частью программы лояльности Lactaleite,…
Компании Aurivo, Arrabawn и Dairygold в Ирландии объявили о повышении цены на молоко для сданного на переработку в августе сырья, пишет The DairyNews со ссылкой на agriland.ie. Объявив о повышении цены на 1 цент за литр, Aurivo будет выплачивать поставщикам 35,5 ц/л (24,7 руб/кг), включая НДС. Переработчик также заявил о планах выплатить бонус своим поставщикам…