Ригоберто Бесерра, представляющий молочный союз Мексики в ходе вебинара IFCN подчеркнул, что страна стабильно зависима от импорта молочной продукции в 20-30% потребления. “Одной из целей нашего нынешнего президента состоит в том, нашего сделать Мексику самодостаточной по молочным продуктам. В достижении этой цели я сомневаюсь, поскольку Мексика постоянно импортирует от 20% до 30% своей молочной продукции”,…
Кондитерский гигант Perfetti Van Melle в тандеме с Toyo Beverage выпустила ассортимент молочных напитков на рынок Японии. Линейка включает в себя сливочные напитки с разными ароматами под брендом Chupa Chups (Чупа-Чупс). Ранее компания представила напитки с желе из колы, которые будут запущены на рынок в конце августа. Изучаем тренды: Perfetti Van Melle выпустила молочный напиток…
Несмотря на ситуацию с коронавирусом, таможенными войнами и логистическими проблемами, мировая торговля молочными продуктами с начала 2020 года не фиксировала серьезных замедлений, а где-то и показывала рост. Рынки продолжали работать, предприятия — реализовывать планы. Об обзоре инвестиционных планов в мировой молочной отрасли по итогам первого полугодия 2020 года. Планы строительства завода по производству сыра…
В 1-м полугодии в Казахстане введены в эксплуатацию 6 крупных молочно-товарных ферм с общим поголовьем 3810 голов КРС, до конца года планируется запустить еще 16 МТФ, сообщила пресс-служба Минсельхоза. Перед Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан поставлена амбициозная задача в части импортозамещения молочной продукции. В рамках этих планов Минсельхозом ведется активная работа по ежегодному вводу в…
Nestle объявила о выпуске веганской альтернативы своей популярной линейке сгущенного молока, изготовленной из смеси овса и рисовой муки. Новый продукт сертифицирован Веганским обществом как подходящий для тех, кто придерживается веганской диеты. По словам швейцарского пищевого гиганта, он также предлагает энтузиастам выпечки альтернативу приготовлению молочных или карамельных лакомств без ущерба для вкуса, текстуры и внешнего вида.…
27 июля впервые в Украине Сумская сыроварня O’bereg начала производство гипоаллергенного молока А2. Об этом на своей странице в Фейсбук рассказал Владимир Ладыка, ректор Сумского национального аграрного университета, доктор сельскохозяйственных наук, руководитель проекта. «Это результат научной работы Сумского национального аграрного университета, которую мы начали несколько лет назад и реализовали совместно с нашими партнерами „Ангельское Молоко“…
Как свидетельствуют данные Совета по экспорту молочной продукции (USDEC), на начало июня экспорт категории увеличился в физическом выражении на 10% и в стоимостном — на 12%. В мае американские поставщики отгрузили 210 429 тонн сухого молока, сыра, молочной сыворотки, лактозы и молочного жира, что на 18% больше, чем годом ранее. Это был самый высокий показатель…
В Украине молочный бизнес очень рентабельный, если использовать правильный подход. Об этом рассказали основатели компании American Dairy Technology Александр Овчаренко и Ион Морару в интервью Latifundist.com. «Есть предприятия, которые в прямом смысле этого слова вкладывают и ментально и технологически в развитие животноводства. А есть холдинги, которые говорят: «Ну, у нас есть животноводство». И, думаю, большинство…