Растущий спрос на детское питание, особенно в странах Азии и Африки может серьезно повлиять на рост спроса на козье молоко во всем мире, пишет The DairyNews. Исследовательская компания Arizton опубликовала в отчет, в котором отмечает, что рынок сухого козьего молока будет расти на 8% в год в среднем в период 2022-2027 гг. Через 5 лет…
Украинские молочноконсервные комбинаты недавно избегали внешней торговли молочными консервами, но сейчас ситуация меняется. После девальвации гривни внутренние цены уже не выгоднее экспортных, сообщает «Инфагро». «На внутреннем рынке цены на консервы ДСТУ остались на том же уровне. Не изменились и экспортные цены. Но сейчас их стоимость в эквиваленте цен внутреннего рынка возросла, и это провоцирует производителей…
Несмотря на ограниченный рост предложения, экспорт молочных продуктов США в мае установил новые рекорды по объему и стоимости, сообщает The DairyNews со ссылкой на Американский совет по экспорту молочных продуктов (USDEC). В первые четыре месяца 2022 года объем экспорта молочных продуктов из США оставался стабильным – изменения не достигали 2% в сравнении с аналогичным периодом…
В июле 2022 года индекс цен на молочную продукцию снизился на 2,8 процента по сравнению с июнем, на что повлияло замедление рыночной активности в Северном полушарии из-за продолжающихся летних отпусков; значительнее всего снизились цены на сухое обезжиренное молоко, а также на сливочное масло, сухое цельное молоко и сыры, сообщили The DairyNews в пресс-службе ФАО. По…
Fonterra планирует закрыть завод по производству сухого молока на Южном острове Новой Зеландии, поскольку молочный кооператив оптимизирует производство в условиях падения поставок молока, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Just Food. Предприятие планируется закрыть в апреле следующего года. Fonterra, крупнейший в мире молочный кооператив, перенесет производство на свой завод в Дарфилде – другом городе…
Производство молока в Великобритании, по прогнозам Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), составит не более 12,25 млн тонн в 2022 календарном году, что на 1,6% меньше, чем в 2021 году, пишет The DairyNews. Этот прогноз считается базовым и, вероятно, наилучшим сценарием, учитывая волатильность производственных затрат. Как отмечают в AHDB, учитывая текущую ситуацию с…
Перед производителями обогащенного сухого молока открывается много возможностей и первпектив: по прогнозам исследовательской фирмы Fact.MR, в следующем десятилетии этот рынок имеет потенциал роста до 80%, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Dairyreporter. Компания прогнозирует, что мировой рынок обогащенного сухого молока, который в настоящее время оценивается в 8,63 млрд долларов, будет расти на 5,9% в…
Мировое производство молока будет расти на 1,8% в год в течение следующего десятилетия и достигнет 1060 млн тонн к 2031 году. Об этом говорится в сельскохозяйственном прогнозе ФАО и ОЭСР на 2022-2031 годы, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию ahdb.org.uk. В исследовании отмечается, что более половины прироста общего производства молока обеспечат Индия и Пакистан,…