Украина: Отечественная молочная продукция не уступает товарам из Беларуси

УкраинаОставить комментарий

Белорусы завозят в Украину молочную продукцию лучших своих представителей, но качественная отечественная продукция не уступает ей. Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила заместитель директора Центра независимых потребительских экспертиз “Тест” Нина Кильдий. “У белорусов качественная продукция, но при этом производители в Беларуси тоже разные.   У нас также есть реально качественная, хорошая отечественная продукция, которая не уступает ни…

Украина: О перспективах производства качественного молока

УкраинаОставить комментарий

Обеспечение переработчиков достаточным объемом качественного сырья – это тема, важная для всех участников рынка – и производителей, и переработчиков молока. Об этом рассказал Андрей Попов, ведущий технолог молочного производства “Украинского Аграрного Холдинга”. Там, где бизнес видит перспективу, туда он активно и направляет инвестиции, расширяет и укрупняет свое производство. Данная тенденция отчетливо видна в экономически развитых…

Украина: В январе 2018 года наблюдалось снижение закупочных цен на молоко

УкраинаОставить комментарий

Снижение экспортных цен и остатки сухого молока на складах в январе этого года повлияли на снижение закупочных цен на молоко. Как передает “ПроАгро” со ссылкой на пресс-службу Ассоциации производителей молока, средняя цена на экстра сорта в январе составила 9,96 грн/кг с учетом НДС, что на 17 копеек ниже цены декабря. Наибольшее снижение произошло в конце…

Бразилия: Молочная отрасль: преодолевая кризис

БразилияОставить комментарий

В 2015-2016 годах бразильская экономика, а вместе с ней и молочный рынок страны, переживала не лучшие времена, однако несмотря на все трудности бразильская молочная отрасль продолжает развиваться. Бразилия остается четвертой страной в мире по производству молока и увеличивает потребление молока и молочной продукции на душу населения. Молочная промышленность страны ориентирована на обеспечение потребностей внутреннего рынка,…

Мировые цены на сухое молоко стабилизировались, а в ЕС изменили условия интервенций

МирОставить комментарий

Ситуация немного улучшилась на мировом рынке сухого молока, по крайней мере, в последнее время удалось приостановить ценовой спад, а по некоторым предложениям отмечалось их укрепление. И если отчасти такое развитие было оправданным в Океании, то для европейских продавцов объективных причин для улучшения ситуации немного. Растущие поставки молока на переработку отражаются на производственных показателях. Остается нерешенной…

Мир: Молочный рынок: чего ждать в 2018 году

МирОставить комментарий

Глобальное поставки молока возросло, цена на молочные жиры взлетела вверх, а на обезжиренное молоко оставалась депрессивной. Это то, что можно кратко сказать о тех изменениях, которые, согласно последним ежеквартальным отчетом от Rabobank, претерпела мировая молочная отрасль в течение последних 2 кварталов 2017 года. ЕС Цены на молоко в Европе начали снижаться. Но запасы кормов и…

Швеция: Ученые создали молоко из картофеля

ШвецияОставить комментарий

Один из мотивов создания напитка – это аллергия. В Норвегии 1?3% населения страдает от аллергии на молоко и молочные продукты. Людям с непереносимостью лактозы необходима альтернативная замена. Исследователь из Лундского университета (Швеция) Ева Торнберг занялась разработкой картофельного молока. “Одной из проблем, вызывающих беспокойство, является обогащение молока из картофеля необходимыми омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые в…

Украина: Должно остаться только три сорта молока-сырья

УкраинаОставить комментарий

Учитывая требования Соглашения об ассоциации с ЕС, в Украине должно остаться только три сорта молока-сырья – экстра, высший и первый. От второго сорта нужно постепенно отказаться. Такое мнение высказал ветеринарный врач Ассоциации производителей молока (АПМ) Игорь Присяжнюк, сообщает пресс-служба ассоциации “Изменились требования к молоку, которое будет приниматься на переработку. И под них подпадает второй сорт.…