Исландия пообещала прекратить использование пальмового масла в продуктах собственного производства до конца 2018 г. Его исключат из пищевых продуктов и заменят сливочным или подсолнечным маслом, сообщает BBC. Как отмечается, такое решение уменьшит спрос на пальмовое масло на более чем 500 тонн в год. Добыча пальмового масла – главная причина вырубки лесов в Индонезии и Малайзии,…
Когда мы думаем об Исландии – “стране льда и пламени”, фермерская молочная промышленность не приходит в голову сразу. Между тем, несмотря на сложную погоду и ландшафт, Исландия является родиной процветающей молочной промышленности и почти 600 молочных фермеров. Портал agriland.ie выделил пять ключевых особенностей молочной отрасли Исландии. Фермеры являются первыми MS Dairies – кооператив, собирающий 98%…
Экологически безопасную альтернативу пластиковым бутылкам предложил студент Исландской академии художеств Ари Йонссон. Он представил готовый прототип емкости из переработанных водорослей.
Потери исландских рыбаков и работников рыбного хозяйства из-за российского продовольственного эмбарго составят от 990 млн. исландских крон (6,9 млн. евро) до 2,5 млрд. (17,4 млн. евро) в год. Десять исландских городов и деревень особенно пострадают от ответных продовольственных санкций со стороны РФ. К такому выводу пришли эксперты Исландского института регионального развития в своём недавнем исследовании,…