Украина: Украинцы переходят на растительное молоко: что пользуется наибольшей популярностью

УкраинаОставить комментарий

Производство растительного молока в Украине стремительно развивается. В 2020 году его произвели на 1259,1% больше, чем год назад. По данным Госкомстата Украины, наибольшую популярность среди украинцев набирают овся-ное и соевое молоко. Компания Pro-Consulting провела исследование, которое показало, что наибольшую популярность на украинском рынке растительного молока имеют овсяное, соевое, а также кокосовое, миндальное и рисовое молоко.…

Украина: На Львовщине начали строить первый в стране кооперативный молокозавод

УкраинаОставить комментарий

В селе Утишков недалеко Буска началось строительство первого в стране кооперативного молокозавода. Производство планируют запустить уже через год. Его владельцами станет объединение сельскохозяйственных кооперативов области, которые обладают молочными фермами. Львиную долю денег — около 22 млн грн — на строительство выделило правительство Канады, остальные инвестиций в объект вложат сами фермеры. Впервые о необходимости в собственном…

Китай: В 2020 году среднесуточный объем потребления молока достиг 260 млн. литров

КитайОставить комментарий

В 2020 году среднесуточный объем потребления молока в Китае достиг 260 млн литров, что на 10% больше показателя 2019 года, когда потребление составило 237 млн литров в сутки. Об этом говорится в исследовании, проведенное Ки-тайской ассоциацией молочной промышленности и голландской молочной компанией Royal FrieslandCampina, пишет The DairyNews со ссылкой на официальный телеграм-канал ведущего аналитика «Инфагро»…

Украина: Лучшие молочные фермы

УкраинаОставить комментарий

Молочный бизнес в Украине развивается, и с каждым годом появляется все больше фермерских хозяйств, которые за-нимаются изготовлением молочной продукции высокого качества. Украинские фермеры внедряют немало новых ини-циатив, которые перенимают даже иностранные производители. Поэтому Ассоциация производителей молока (АПМ) снова решила отметить лучшие молочные фермы Украины. Об этом сообщила пресс-служба АПМ. Конкурс будет проводиться ежегодно во время…

Украина: Маркетинговая компания POLARIS Partners обновила молочный бренд «Гармония»

УкраинаОставить комментарий

Маркетинговая компания POLARIS Partners завершила работу над комплексным обновлением бренда молочной про-дукции «Гармония» в рамках его подготовки к выходу на национальный рынок. “Гармония” – один из лидеров регионального рынка молочной продукции Украины. Для успешного развития на нацио-нальном уровне, бренду было необходимо выйти на качественно новый этап развития, дифференцироваться от конку-рентов с помощью репозиционирования, укрепить связку…

Финляндия: Выручка молочного концерна Valio в 2020 году составила 1808 млн. евро

ФинляндияОставить комментарий

Выручка финского молочного концерна Valio в 2020 году составила 1 808 миллионов евро, что на 1.2 % больше, чем го-дом ранее. Драйвером роста стали международные рынки, объем чистых продаж на которых на 4.3 % превысил показа-тели 2019 года, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании. – Несмотря на пандемию коронавируса, Valio продемонстрировала хорошие финансовые показатели, а…

Мир: Моцарелла без коров появится к 2023 году. Молоко будут давать микробы

МирОставить комментарий

Стартап New Culture, специализирующийся на разработке микробов для культивирования молочных белков без исполь-зования коров, планирует выпустить к 2023 г. первую моцареллу. Об этом рассказал соучредитель New Culture Мэтт Гиббсон, пишет Food Navigator. В то время, как альтернативные молочные продукты стремительно заполняют международный рынок, сыр несколько отстает в развитии, поскольку функциональные качества коровьего белка — казеина,…

Мир: Новые молочные продукты в мае 2021 года

МирОставить комментарий

Очередной месяц подошел к концу и The DairyNews традиционно рассказывает об интересных новинках молочной категории, которые вышли на полки в России и в мире. Россия Зеленодольский молочный комбинат выпустил новинку Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат дополнил линейку йогуртов «Очень важная корова» новым вкусом – «тыква-персик». Сегодня новый продукт появился в магазинах Казани и Татарстана. В каждом стаканчике…

Евросоюз отказался вводить новые ограничения для растительного молока

ЕвропаОставить комментарий

Европарламент, Европейский совет и Еврокомиссия отклонили Поправку 171, которой водились новые ограничения на терминологию, используемую в секторе растительных аналогов молочной продукции. ЕС в 2020 г. уже запретил использование терминов, производных от молочных продуктов, таких как «миндальное моло-ко» или «веганский сыр», и эта поправка 171 еще больше бы повлияла на сектор молочных альтернатив, поскольку бренды не…

США инициировали торговый спор против молочной промышленности Канады

СШАОставить комментарий

Администрация президента США Джо Байдена начала разбирательство в отношении канадской молочной промышлен-ности в рамках механизма, предусмотренного новым соглашением о свободной торговле между Мексикой, США и Ка-надой (USMCA), сообщает The Wall Street Journal. Речь идет о первом случае применения этого механизма в рамках со-глашения. США утверждают, что власти Канады используют сложную систему тарифных квот, которая сохраняет…

Украина: «Витмарк» продвигает растительное молоко в Юго-Восточную Азию

УкраинаОставить комментарий

Компания «Витмарк-Украина» вывела растительное молоко на рынок Китая в конце прошлого года и сейчас работает над расширением присутствия. Об этом говорится в сообщении компании. «На китайском рынке продукты Vega Milk появились впервые в конце прошлого года и за этот период наше альтерна-тивное молоко уже успело приобрести регулярных заказчиков и своих вовлеченных потребителей», — говорит коммер-ческий…

Украина: Названы ТОП-5 крупнейших областей по производству молока

УкраинаОставить комментарий

В Украине по состоянию на 1 мая 2021 г. было произведено 2,519 млн т молока, что на 5,2% ниже аналогичного показа-теля минувшего года (2,656 млн т). Однако промышленный сектор почти не потерял позиций. Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока. Так, промышленные хозяйства за отчетный период произвели 901,9 тыс. т молока, что лишь на…