По мнению аналитиков IFCN, структура молочных хозяйств Индии существенно меняется, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу исследовательской сети. Как подчеркивают эксперты, количество хозяйств с 1-5 молочными животными снижается, а число семейных ферм с 10-50 животными постоянно растет. Об этом было заявлено на конференции IFCN в Индии. Торстен Хемме, управляющий директор IFCN, заявил в начале…
Напомним, до этого предполагалось, что изменения в ГОСТе (ДСТУ) вступят в силу с 1-го января 2018 года. Согласно им, в Украине должны остаться три сорта: экстра, высший и первый. 21 ноября 2017 в Институте продовольственных ресурсов НААН состоялось заседание подкомитета “Молоко и молочные продукты” Технического комитета 140 “Молоко, мясо и продуть их переработки”, в котором…
На протяжении тысячелетий молоко считалось жизненно важной частью рациона человека. На нашей земле молоко и молочные продукты ценили еще во времена Древней Руси. Молоко богато ценными нутриентами и оказывает многообразное влияние на человеческий организм. Наверное, все слышали о “молоке за вредность”, которое сегодня положено работникам вредных производств. В нашей статье мы вкратце расскажем об основных…
В Украине по результатам января-октября 2017 г. произведено почти 9 млн. тонн молока (-1% к показателю за аналогичный период годом ранее), при этом отмечается увеличение доли продукции высшего сорта. Об этом заявила замминистра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, сообщила 1 декабря пресс-служба Минагропрода. По ее словам, за отчетный период выпуск…
Украинские предприятия по итогам текущего года могут поставить на внешние рынки около 450 тыс. т молока и молочной продукции, что на 11% превышает прошлогодний результат. Об этом шла речь во время Всеукраинской конференции “Молочный бизнес – 2017”. Как отметила заместитель министра аграрной политики и продовольствия по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, основными покупателями отечественной “молочки” являются…
По оценке аналитиков IFCN темп роста мирового объема производства молока в 2016 году был самым низким с 1997 года, передает The DairyNews. Низкое предложение молока повлияло на мировой уровень цен, по мнению экспертов исследовательской сети IFCN, ценовой цикл 2013-2016 годов закончился. В 2018 году начнется новый цикл, считают аналитики. С 2013 года стоимость молока снизилась…
Глава совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский в ходе конференции в Киеве заявил о том, что наша страна должна придерживаться санитарно-гигиенических норм Соглашения об ассоциации, которые касаются сырья молока. Следует отметить, что с 1 января 2018 года набирают силу изменения в ГОСТ, в соответствии с которыми вместо пяти сортов будут три: экстра-класс, высший…
По оценке аналитиков IFCN темп роста мирового объема производства молока в 2016 году был самым низким с 1997 года, передает The DairyNews. Низкое предложение молока повлияло на мировой уровень цен, по мнению экспертов исследовательской сети IFCN, ценовой цикл 2013-2016 годов закончился. В 2018 году начнется новый цикл, считают аналитики. С 2013 года стоимость молока снизилась…