Представители эстонской компании поделятся с украинскими коллегами наработанным опытом в молочной отрасли. В ходе молочного конгресса, который состоится к Киеве в начале марта, эстонские фермеры расскажут о наработанном опыте.
При поголовье плюс 1000 коров текущие расходы фермы уменьшаются на 20%. Однако экономия, как сообщает UBR, сохраняется максимум до 4000 коров: продолжают расти расходы на логистику, которые нивелируют всю экономию. Такой рецепт успеха украинским фермерам предлагает ведущий эстонский производитель Trigon Dairy Farming Vaatsa Agro, передает пресс-служба Ассоциации производителей молока.
Представители эстонской компании Trigon Dairy Farming поделятся с украинскими коллегами наработанным опытом в ходе Х Юбилейного международного молочного конгресса, который состоится 2-3 марта в Киеве.
В настоящее время самая новая и самая молочнотоварная ферма эстонской компании Trigon Dairy Farming Vaatsa Agro удерживает около 4 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе 1000 дойных коров, и ежедневно сдает на переработку 65-70 тонн молока.
Менеджер фермы Маргус Мулд уточняет, что среди успешных технологических решений хозяйства – доильный зал “карусель” на 80 мест, применение системы рекуперации тепла молока для подогрева воды, что позволило вдвое уменьшить потери электроэнергии и ежегодно экономить около 50 тысяч евро, сепарирование навоза и применение механизированного компостера, благодаря которому часть твердой фракции используют как обеззараженную возобновляемую подстилку. Подробно с этими и другими стратегическими решениями представитель Vaatsa Agro поделится с украинскими фермерами на международном молочном конгрессе. (УНН/ Пищепром Украины)
