Объем российского рынка кисломолочной продукции в 2009-2010 гг. в натуральном выражении увеличивался. В 2010 г., когда наблюдалась засуха и снижение надоев молока, объем рынка значительно увеличился – на 15,4%. Почти весь российский рынок кисломолочной продукции представлен продукцией национального производства. На его долю приходится более 99% совокупного объема продукции. Доля импорта на рынке составила менее 1%.
ОАО “Яготинский маслозавод” (Киевская обл.), входящее в холдинг “Молочный альянс”, – крупное молокоперерабатывающее предприятие, в январе-сентябре сократило чистую прибыль на 15% по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. – до 6,719 млн. грн.
В этом году в Украине ожидается производство молока в объеме 11,2 млн. т, сообщил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк. Такое количество позволит на 100% обеспечить внутреннюю потребность рынка в этом продукте. “Что касается рынка молока, то он в этом году становится все более привлекательным для инвесторов. Это очень важно для Украины, так…