| Январь-июнь 2011 г., тыс. т | Сравнение с предыдущим годом, % | |
| Поставки молока | 12784,0 | 5,7 |
| Январь-апрель 2011 г., тыс. т | Сравнение с предыдущим годом, % | |
| Производство | ||
| Сливочное масло | 130,4 | 5,4 |
| Концентрат сливочного масла | 21,9 | 3,3 |
| Сухое обезжиренное молоко | 119,8 | 10,4 |
| Цельное сухое молоко | 45,5 | 10,3 |
| Сыр | 603,7 | 3,0 |
| Сухая молочная сыворотка | 210,0 | 2,9 |
| Питьевое молоко | 1189,1 | -4,6 |
| Казеин | 13,4 | 2,9 |
Источник: “France AgriMer”, Париж. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)