В мире стремительно меняется ситуация на рынке лука – из-за засухи, болезней, перепроизводства и ограничения торгов. Крупнейшие поставщики адаптируются к новым вызовам: где-то не хватает воды, где-то спроса, а где-то цены взлетели из-за нехватки крупных калибров. В Великобритании длительная засуха остановила рост основного лука и грозит урожаям. Из-за жары и неровного доступа к воде снижается…
Авокадо уже блистает в мировой торговле продукцией, являясь самым быстрорастущим фруктом в мировой торговле согласно аналитикам EastFruit. Теперь, когда авокадо достигло звездного статуса, оно порождает звезды внутри звезды – специальные типы и сорта, которые могут помочь производителям и экспортерам оставаться в премиальном сегменте, пока цены на массовую продукцию стабилизируются. Одной из таких потенциальных звезд является…
Хозяйства всех категорий в июне 2025 года произвели 657 тыс. т молока-сырья, что на 28 тыс. т меньше (-4%) по отношению к маю 2025 года и на 47 тыс. т меньше (-7%) по отношению к июню 2024 года. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Минагрополитики. В январе – июне 2025 года…
PepsiCo выпустит колу с пребиотиком. Это самая большая инновация в категории традиционной колы за последние 20 лет. Пребиотики — это пищевые волокна, стимулирующие рост полезных бактерий в кишечнике. Об этом сообщает TradeMaster.UA В составе Prebiotic cola будет 5 г тростникового сахара, 30 калорий и 3 г пребиотической клетчатки. Новинка не содержит искусственных подсластителей, ее вкус…