В Японии сокращается количество фермеров, занимающихся молочным животноводством и на сегодняшний момент их осталось порядка 16,4 тысяч. Об этом заявил Такаши Хиранака, секретарь по сельскому хозяйству посольства Японии в ходе Всемирного молочного саммита IDF в Белфасте, передает The DairyNews.
Для сравнения, в 2008 году в Японии было 24,4 тысячи фермеров, занимающихся молочным животноводством. При этом количество коров не практически изменилось – было 1,5 млн, – сейчас 1,32 млн голов.
“Это говорит не только об укрупнении хозяйств, но и о сокращении людей, желающих заниматься молочным животноводством. Согласно опросу властей Японии, граждане перестают заниматься молочным животноводством по разным причинам. 40,5% опрошенных назвали причиной отсутствие успеха. 16,8% – неуверенность в будущем. 7% – убытки. 6,4% – несчастные случаи и 3,5% – устаревание оборудования”, – заявил Такаши Хиранака. В целом, сегодня Япония – яркий пример того, что во всем мире сокращается количество людей, желающих заниматься молочным животноводством. При этом в Японии растет потребление молока и молочной продукции. (DairyNews.ru/Пищепром Украины)