Показатели потребления молока увеличились на 16%. Об этом сообщил глава Национальной ассоциации молочников Украины “Укрмолпром” Василий Бондаренко. По данным “Укрмолпрома”, в 2012 г. ожидается потребление молока на уровне 237 килограммов на человека. В то время, как в прошлом году “средний” украинец выпивал за год 205 кг молока.
Бондаренко заявил, что украинцы мало пьют молочные продукты из-за низкой зарплаты. Вместе с тем, по данным Министерства аграрной политики, за 9 месяцев 2012 г. производство молока в Украине увеличилось, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, на 228 тыс. т, то есть на 2,6%. По информации Министерства, в Украине в 2012г. “средний” украинец выпьет 213 кг молока. Около 16% молока, которое продается на рынках страны, изготовлено селянами. (Дело/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)