Украинские производители цельного молока продолжают повышать цены. В середине февраля, рыночной оптовой ценой считается: молоко (2,5%) в дешевой упаковке (пленке) – 8,2-9,0 грн./л, кефир (2,5%) – 10,0-10,5 грн./л, сметана (15%) – 22-25 грн./кг, творог (9%) – 46-54 грн./кг.
Выгоду от девальвации гривни украинские производители свежих молокопродуктов пока не смогли извлечь. Найти экспортные рынки сбыта не получается. По традиции относительно активно цельномолочная продукция отправляется разве что только в Крым, и то продажи в прошлом месяце пришлось сократить из-за определенных торговых ограничений.
В целом в январе из Украины было вывезено 2,5 тыс. т свежих молокопродуктов (половина – молоко). Больше всего отправлено в Крым – 1,6 тыс. т. “Тенденции во внешней торговле свежими молокопродуктами существенно не изменятся в ближайшей перспективе. Но ведущим операторам рынка все же стоит поискать новые внешние рынки сбыта, сейчас украинский товар во многих странах может быть весьма конкурентным по цене”, – говорится в сообщении. (Latifundist.com/Пищепром Украины и мира)