Молочное скотоводство – это наиболее трудоемкая отрасль сельского хозяйства. Она обеспечивает максимальную занятость сельскому населению. Если агрохолдингу для обработки 1 тыс. га земли необходимо всего 2 человека, то для фермы с 2 тыс. маточного поголовья нужно 300-400 сотрудников.
Об этом сообщил директор департамента внешнеэкономической деятельности и сертификации “Лакталис Украина” Владимир Мартинчук на конференции “Инструменты повышения прибыльности агросектора”, которая проходила в рамках выставки “Зерновые технологии 2017”.
“Сельхозкооперативы могут стать тем решением, которое будет стимулировать молочную отрасль. Надо объединять индивидуальных владельцев коров и тем самым улучшать качество отечественного молока. Нынешнее качество у населения – оно низкое, несортовое молоко. Для пищевых целей его использовать опасно”, – рассказал Владимир Мартинчук.
Он добавил, что создание кооперативов по производству молока, где было бы объединено хотя бы по 5-10 ферм сразу станет решением нескольких вопросов: улучшение качества молока и снятие социального напряжения в сельской местности.
“Наша компания поддерживает создание аграрных кооперативов и в этом направлении ведем переговоры с Ассоциацией производителей молока”, – отметил Владимир Мартинчук.
Напомним, что уровень фальсификации в молочной отрасли настолько высок, что начинает представлять угрозу конкурентоспособности украинских производителей качественной продукции. (Latifundist.com/ Пищепром Украины)