У всех народов свои кулинарные особенности, свои законы приготовления пищи, застолья и гостеприимства. У евреев по религиозному закону лучшее – “кошерное” – имеет право употреблять только еврей и его соплеменники, – этим они отличаются от других народов. Даже посуда для них должна быть особенной – “кошерной”. Слово “кошер” с иврита переводится как “такой, как надо,…
В 2017 году в Украине впервые может заработать европейская модель поддержки рыбного хозяйства. В феврале уже стартовала работа над созданием Фонда поддержки рыбного хозяйства, аналоги которого успешно функционируют в большинстве европейских стран. Напомним, что в Украине вопрос его создания обсуждается уже на протяжении последних семи лет. Инициатором начала работы по созданию Фонда выступило Госрыбагентство Украины.…
Сельское хозяйство в мире уже может прокормить 12 млрд людей. Но Украина теряет европейский рынок – который и платежеспособный и географически близкий к нам. Это рынок дефицитный по сое и растительному протеину. Об этом сообщила региональный директор ассоциации “Дунайская соя” в Украине Инна Ильенко на конференции “Соя и продукты ее переработки: эффективное производство, рациональное использование”,…
В Украине по итогам 2016 года доля поступления на переработку молока экстра-класса за год выросла с 10,3% в 2015 году до 14,6% в этом году, высшего сорта – с 35,2% до 36,7%. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. Отмечается, что сократилось поступление молока первого сорта с 49,6% в 2015 г. до 42% в этом году.…
Украинские экспортеры в декабре 2016 года поставили на внешние рынки 42,5 тыс. тонн муки, что на 43,5% больше, чем было в декабре 2015-го года и является рекордом для месячных отгрузок муки из Украины в целом. Об этом сообщают аналитики “УкрАгроКонсалт”. Отмечается, что по итогам первой половины 2016/17 сезона Украина экспортировала на 9,6% больше муки, чем…
Чистая прибыль, приходящаяся на держателей обыкновенных акций канадской Restaurant Brands International (RBI), которая владеет сетью ресторанов быстрого питания Burger King, в 2016 году выросла в 3,3 раза – до $345,6 млн, сообщает компания. Квартальная прибыль выросла в 2,3 раза – до $118,4 млн. Выручка компании в 2016 году выросла на 2% – до $4,15 млрд.…
Оживление в экономике, которое наметилось в 2016 году, коснулось и оборота розничной торговли. Он вырос на 4%, по предварительным данным Держстата. Вместе с тем, на фоне глубины падения в 2014 г. (-10%) и в 2015 г. (еще -19,8%), этот рост – только заявка на восстановление. По группе продовольственных товаров рост продаж за 9 месяцев 2016…
Закупочные интервенции на российском рынке молока могут начаться в мае 2017 г., окончательное решение будет принято в марте. Об этом 14 февраля заявил журналистам в Ставрополе замдиректора департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза РФ Дмитрий Федюшин. “Мы планируем в этом году начать проведение молочных интервенций в сезон “большого” молока – это май, июнь, июль, август –…