Представители продуктовых магазинов заявляют о возникшем в последнее время в Тбилиси дефиците говядины, из-за чего ее стоимость выросла почти на 2 лари за килограмм. По их словам, причиной этого является выросший экспорт.
Согласно данным Национального агентства продовольствия, в последнее время крупный рогатый скот из Грузии активно экспортируется в Азербайджан, Египет, Ирак, Саудовскую Аравию, и Сирию.
В целом экспорт начался в 2008 году, когда было экспортировано животных на сумму 584 000 долларов, в 2016 году этот показатель вырос 36, 8 млн. долларов.
Именно растущий экспорт и стал причиной того, что в стране появился дефицит говяжьего мяса, и стоимость килограмма на грузинском рынке выросла почти на 2 лари за кг.
В компании “Ибермит” подтверждают резкий рост спроса на грузинский скот в азиатских странах, но при этом не могут объяснить, с чем это связано.
“Количество скота снизилось, потому, что экспортеры платят крестьянами хорошие деньги, те предпочитают продавать коров, чем держать их, а потом продавать на грузинском рынке” – заявляют там.
Информацию подтверждают и другие компании, в том числе и переработчики мяса, у которых также как и у рядовых потребителей возникла проблема с мясом. Рост цен подтверждают и исследования. В частности, в январе статистическая служба зафиксировала рост цен на говядину на 10%. При этом еще больше подорожала свинина – на 35%. (Бизнес-Грузия/ Пищепром Украины)
