К 2020 г. Беларусь будет производить 9 млн. т молока ежегодно. Начальник управления ВЭД Минсельхоза Беларуси Алексей Богданов озвучил эту цифру на экспортном форуме “Беларусь молочная”. Сейчас в стране производится 6705 млн. т молока в год. При этом потребление молочной продукции на душу населения в Беларуси в 2014 г. составило 707 кг. Белорусские производители занимают 85% внутреннего продовольственного рынка.
Экспорт молокопродуктов из Беларуси за прошлый год составил $5,6 млрд. “География поставок расширяется – в 2014-м экспорт молочной продукции осуществлялся более чем в 40 стран мира. В 2015 г. начались поставки на Филиппины, в Нигер, Сирию и другие страны”, – рассказал Богданов. “На 1,3% выросли поставки в регионы Америки, в шесть раз – поставки в страны Африки. В настоящее время доля молочной продукции в общем объеме экспорта сельхозпродукции составляет 68,2%. Основные экспортные позиции: сыры – 30%, сухое обезжиренное молоко – 17%, масло – 16%, сухое цельное молоко – 6%, сыр – 5%”, – цитирует Богданова DairyNews. (DairyNews/ Пищепром Украины и мира)