1 июля закончился 10-месячный запрет на экспорт зерна из России, введенный после падения его производства до 61 млн. т в 2010 г. Из-за сокращения потребления и, возможно, в результате заниженной оценки собранного урожая к началу лета накопились значительные запасы прошлогоднего зерна, превысившие прогнозируемый уровень.
В результате проверки, которую провел в июле текущего года ФГБУ “Центр оценки качества зерна”, более 987 тыс. т зерна (32%) не соответствуют нормам качества и безопасности. Специалисты ФГБУ “Центр оценки качества зерна” в июле проверили 3,053 млн. т зерна и продуктов его переработки – сообщают в пресс-службе Россельхознадзора.
Объем рынка сахара в 2010 г. в натуральном выражении сократился на 3,2% по сравнению с предыдущим годом и составил 5,1 млн. т. На рынке доминирует отечественный производитель, а доля импорта составила 5,6%. Однако если учитывать как импорт российское производство сахара из импортного тростникового сахара-сырца, доля зарубежной продукции составит 46%.
Импорт рыбы в I полугодии на 20,6% до 326,6 тыс. т на $867,5 млн. По сравнению с импортом мяса, включая мясо птицы, импорт рыбы в 2,4 раза меньше по объему, сообщает пресс-служба Федерального агентства по рыболовству со ссылкой на данные Аналитического центра информационного агентства по рыболовству.
По данным исследования “Рынок пива РФ”, подготовленного МА “Навигатор” в 2010 г., объем российского рынка пива в период с 2008 по 2010 гг. демонстрирует нисходящий тренд. В 2008 г. отрицательный темп роста составил 0,7% по сравнению с 2007 г., в 2009 г. – 3,5%. В 2010 г. объем рынка продолжил падение – на 10,4% и…
За первые 7 месяцев Россия импортировала в 2 раза больше картофеля, чем за весь 2010 г., передает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. В целом же в прошлом сезоне по сравнению с сезоном-2009/10 импорт картофеля в Россию вырос почти в 4,5 раза. Причина столь резкого увеличения импорта – резкое снижение урожая картофеля внутри страны из-за плохого урожая.…
Ко времени отмены, с 9 августа, запрета Роспотребнадзора на импорт плодов и овощей из региона Евросоюза и ряда других стран дальнего зарубежья многие страны СНГ существенно нарастили и продолжают увеличивать поставки этой продукции в Россию.
Основными поставляемыми на российский рынок фруктами стали яблоки, бананы, виноград и груши. За последние годы потребление фруктов в России на душу населения выросло до 40 кг на человека.
Рост доходов россиян в 2010 г. позволил им покупать больше колбас и колбасных изделий, чем в кризисный период 2008-2009 гг. По итогам 2010 г., потребление этих продуктов выросло на 7,6%. При этом, средние затраты на покупку колбасных изделий составили 2705,6 руб. за год.
Согласно исследованию рынка куриного мяса, проведенному компанией Global Reach Consulting (GRC) в рамках разработки бизнес-плана птицефабрики, в 2010 г. суммарный объем импорта мяса домашних кур на российский рынок сократился на 29,3% по сравнению с уровнем 2009 г.
По оценке “Экспресс-Обзор”, объем производства баранины и козлятины (парной и замороженной) в России в 2010 г. сократился почти на 17,4%. В структуре производства баранины в России большую долю составляет парное, остывшее, охлажденное мясо.
По оценке “Экспресс-Обзор”, объем производства парной и замороженной говядины в России в 2010 г. сократился почти на 14%. В структуре производства говядины в России большую долю составляет парное, остывшее, охлажденное мясо, большая часть производства которого приходится на Центральный, Приволжский и Сибирский федеральные округа.