Объем рынка сахара в 2010 г. в натуральном выражении сократился на 3,2% по сравнению с предыдущим годом и составил 5,1 млн. т. На рынке доминирует отечественный производитель, а доля импорта составила 5,6%. Однако если учитывать как импорт российское производство сахара из импортного тростникового сахара-сырца, доля зарубежной продукции составит 46%. По данным нового маркетингового исследования “Российский рынок сахара. Текущая ситуация и прогноз”, проведенного компанией Intesco Research Group, крупнейшими российскими производителями сахара-песка являются ОАО “Добринский сахарный завод” и ОАО “Сахарный завод “Никифоровский”, которые произвели по 4,5% всей российской продукции в 2010 г. На ЗАО “Успенский сахарник” пришлось еще 4,2%, на ЗАО “Сахаро-сыродельный комбинат “Ленинградский” – 3,9%. Также крупными производителями сахара-песка являются ОАО “Лискисахар” (доля 3,4% в 2010 г.), а также ОАО “Знаменский сахарный завод” и ЗАО “Кристалл”, доли которых были равны по 2,9% совокупного объема выпуска данной продукции в России. Среди регионов лидерами по производству сахара по итогам прошлого засушливого года стали Краснодарский край, Белгородская, Тамбовская, Липецкая, Воронежская и Курская области, а также Ставропольский край. Все вмести они занимают около 80% общего объема отечественного производства сахара. На российских прилавках в последние годы присутствует сахар из таких стран, как Польша, Бразилия, Германия, Маврикий и Финляндия. В небольших количествах можно встретить продукцию из Франции, Бельгии, Австрии, Великобритании и Австрии. По объемам экспортируемого сахара в Россию лидирует Польша, поставившая в 2010 г. более 41 тыс. т продукции, на втором месте – Бразилия (9,9 тыс. т), на третьем – Германия. (РБК/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)