31 октября 2017 года на немецком заводе компании BASF по выпуску цитраля – продукта, необходимого для производства витаминов, – произошел пожар, в результате которого компания приостановила выпуск витаминов A и Е и ряда каротиноидов. Как говорится в сообщении BASF, производство витаминов отложено на неопределенный срок и будет возобновлено только после восстановления производства цитраля. “Мы ожидаем,…
В Кировской области ООО “Листрейд” открывает производство палочек для мороженого мощностью 300 тонн в месяц. Инициатором проекта стали китайские лесопромышленные компании, которые поставили оборудование со своих заводов стоимостью $1 млн и сделали заказ на первые партии продукции. Руководство предприятия рассчитывает на продление контрактов с китайцами и заказы из Японии и Индии, а также на ужесточение…
Россельхознадзор с 1 декабря вводит временные ограничения на импорт в Россию свинины и говядины из Бразилии. Об этом сообщила пресс-секретарь ведомства Юлия Мелано. “Россельхознадзор вынужден принять срочные меры для защиты российских потребителей и внутреннего продовольственного рынка и ввести с 1 декабря текущего года временные ограничения на поставки в Россию из Бразилии всей свиноводческой продукции и…
В настоящее время Codex Alimentarius включает в себя стандарты питания, гигиенические и технологические правила, нормативы для отдельных продуктов (рыбные, мясные, молочные, соки и т.д.), допустимые значения остаточного количества пестицидов и ветеринарных препаратов в продуктах питания и многое др.
Конечно, проще всего заказать пиццу в хорошей пиццерии, например, в «Скоропицца» (https://skoropizza.by/), но если у вас есть кулинарные способности, то ее можно сделать и дома. Приготовление пиццы занимает немного времени и требует минимум ингредиентов. Изюминка нашей пиццы – вкусное дрожжевое тесто с сухими итальянскими травами, которые придают блюду неповторимый аромат. Приготовление теста Для основы нам…
15 ноября в России завершается переходный период для внедрения технического регламента Таможенного союза на табачную продукцию, производители обязаны перейти на выпуск нового формата сигаретных пачек. Уточняется, что в обновленном дизайне изображения с предупреждением о вреде курения должны размещаться на обеих сторонах пачки и занимать не менее 50 процентов ее площади. Кроме того, на пачках не…
Третий квартал 2017 года оказался ударным для импортеров крепкого алкоголя: по данным таможни, за этот период объемы ввоза в Россию виски и коньяков выросли более чем вдвое, рома – в три раза. Впрочем, докризисных показателей поставки зарубежного спиртного пока еще не достигли, эксперты ждут этого в 2018 году. В июле-августе импорт алкоголя в Россию показал…
Кроме того, в постановлении содержатся основные принципы обработки и использования сырья для производства продуктов питания со знаком “Био”. Продажа продукта как “биоорганического” является законной только в том случае, если он был изготовлен зарегистрированным производителем, работающим в полном соответствии с Постановлением ЕС 2092/91.
Предприятия металлургической, нефтехимической, целлюлозно-бумажной промышленности могут быть источниками диоксинов (ароматических трициклических соединений), обладающих тератогенным, мутагенным и канцерогенным действиями. В организм человека диоксины попадают, в основном, с продуктами животного происхождения. Они могут накапливаться в мясе и коровьем молоке, а также в корневой системе растений. По российским нормативам максимально допустимый уровень диоксинов в молоке составляет 5,2 нг/кг…
По состоянию на 20 октября из обследованных специалистами ФГБУ “Центр качества зерна” в 49 регионах России 40,3 млн. тонн мягкой пшеницы урожая т.г. (47,5% от общего валового сбора) 68,5% составляла продовольственная зерновая. Об этом сообщила пресс-служба учреждения. “В обследованных пробах пшеницы 1 класса не выявлено, зерновая 2 класса составила 0,1%, 3 класса – 24%, 4…
В России за прошедшие девять месяцев предприятия, выпускающие алкогольную продукцию, произвели 56 миллионов декалитров водки, что на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает “Интерфакс” со ссылкой на Национальный союз защиты прав потребителей. Только в сентябре производство водки составило 7,065 миллиона декалитров, что на 3% больше, чем в сентябре 2016 года. В то…
В т.г. Россия не сможет обновить рекорд валового сбора кукурузы. Такой прогноз 29 сентября озвучили аналитики центра “СовЭкон”. “Ожидания очередного рекордного урожая кукурузы расходятся с действительностью, поскольку рекордные площади сева зерновой не подкрепляются высокой урожайностью. Практически во всех основных производящих регионах России урожайность ниже, а в ряде регионов заметно ниже, прошлогодних показателей: в Центральном ФО…