Россия: В 3 квартале 2017 года импорт алкоголя резко вырос

Третий квартал 2017 года оказался ударным для импортеров крепкого алкоголя: по данным таможни, за этот период объемы ввоза в Россию виски и коньяков выросли более чем вдвое, рома – в три раза. Впрочем, докризисных показателей поставки зарубежного спиртного пока еще не достигли, эксперты ждут этого в 2018 году. В июле-августе импорт алкоголя в Россию показал…

Проблемы безопасности продуктов питания – 6

Кроме того, в постановлении содержатся основные принципы обработки и использования сырья для производства продуктов питания со знаком “Био”. Продажа продукта как “биоорганического” является законной только в том случае, если он был изготовлен зарегистрированным производителем, работающим в полном соответствии с Постановлением ЕС 2092/91.

Проблемы безопасности продуктов питания – 5

Предприятия металлургической, нефтехимической, целлюлозно-бумажной промышленности могут быть источниками диоксинов (ароматических трициклических соединений), обладающих тератогенным, мутагенным и канцерогенным действиями. В организм человека диоксины попадают, в основном, с продуктами животного происхождения. Они могут накапливаться в мясе и коровьем молоке, а также в корневой системе растений. По российским нормативам максимально допустимый уровень диоксинов в молоке составляет 5,2 нг/кг…

Россия: Более 68% мягкой пшеницы урожая 2017 года классифицируется как продовольственная

По состоянию на 20 октября из обследованных специалистами ФГБУ “Центр качества зерна” в 49 регионах России 40,3 млн. тонн мягкой пшеницы урожая т.г. (47,5% от общего валового сбора) 68,5% составляла продовольственная зерновая. Об этом сообщила пресс-служба учреждения. “В обследованных пробах пшеницы 1 класса не выявлено, зерновая 2 класса составила 0,1%, 3 класса – 24%, 4…

Россия: Значительно увеличилось производство водки

В России за прошедшие девять месяцев предприятия, выпускающие алкогольную продукцию, произвели 56 миллионов декалитров водки, что на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает “Интерфакс” со ссылкой на Национальный союз защиты прав потребителей. Только в сентябре производство водки составило 7,065 миллиона декалитров, что на 3% больше, чем в сентябре 2016 года. В то…

Прогноз: В 2017 году Россия не сможет обновить рекорд валового сбора кукурузы

В т.г. Россия не сможет обновить рекорд валового сбора кукурузы. Такой прогноз 29 сентября озвучили аналитики центра “СовЭкон”. “Ожидания очередного рекордного урожая кукурузы расходятся с действительностью, поскольку рекордные площади сева зерновой не подкрепляются высокой урожайностью. Практически во всех основных производящих регионах России урожайность ниже, а в ряде регионов заметно ниже, прошлогодних показателей: в Центральном ФО…

Россия: Ограничат продажу сыра и колбасы

Эксперты Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи составили список продуктов, которые нежелательно есть в больших объемах, передает NewsOboz.org со ссылкой на “Известия”. По мнению специалистов, россиянам стоит ограничить потребление хлеба, колбас, сыров, консервов, сладких йогуртов, пирожных, а также майонеза и кетчупа. Список продуктов направлен в Минздрав и Роспотребнадзор, которым ученые предложили помечать…

Россия: Европейское молоко вернулось через Starbucks

Не дождавшись отмены эмбарго, европейские производители ищут окольные пути на российский рынок. Обходной, хотя и абсолютно законный, способ нашел датско-шведский концерн Arla. Теперь очередь за сырами. Наладить поставки молока в Россию кооперативу Arla Foods (в состав входят молочные фермеры Дании, Швеции, а также Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов) помогла сеть кофеен Starbucks. По данным СПАРК, в…

Россия: Зернотрейдеры вынуждены переходить c CIF на FOB

Из-за острого дефицита флота, нехватки мест хранения для поступающего в порты зерна и высоких ставок фрахта российские трейдеры навязывают импортерам контракты на условиях “free on board” (FOB), что означает продажу товара в порту, включая организацию погрузки зерна на теплоход. Поиск самого судна и доставка груза в страну импортера при таком базисе поставки являются ответственностью покупателя.…

Россия: 20% хлебобулочных изделий производятся с нарушением ГОСТа

Представители Роскачества заявили об окончании первого этапа проверки нарезного батона. Оказалось, что в Центральной части России 20% продукции не соответствуют нормам, то есть были произведены с нарушениями. Для исследования в лаборатории привезли 65 образцов хлебобулочных изделий. Они были созданы в пекарнях Владимирской, Белгородской, Калужской, Воронежской, Ивановской, Костромской, Липецкой, Курской, Московской, Смоленской, Рязанской, Тамбовской, Ярославской, Тверской…

Россия договорилась о поставках сахара в Узбекистан

В частности, президент Республики Узбекистан Шавкат Мирзиёев поддержал предложение российской стороны о начале поставок сахара в Узбекистан и выразил уверенность в том, что поставки будут осуществляться на долгосрочной основе. 25 сентября в рамках рабочего визита российской делегации в Узбекистан состоялась встреча министра сельского хозяйства России Александра Ткачева с президентом Республики Узбекистан Шавкатом Мирзиёевым по вопросам…

Россия: Решили, что гражданам вредно есть сыр, колбасу и хлеб

Эксперты Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи составили список продуктов, которые нежелательно есть в больших объемах. Как пишут “Известия”, по мнению специалистов, россиянам стоит ограничить потребление хлеба, колбас, сыров, консервов, сладких йогуртов, пирожных, а также майонеза и кетчупа. Этот перечень в ФИЦ питания составили, проанализировав химический состав российских продуктов, а также ГОСТы…