Аналитики “АПК-Информ: овощи и фрукты” отмечают резкое увеличение объемов поставок чилийского и аргентинского яблока в Россию. За первое полугодие российские импортеры ввезли на 22% больше яблока из Чили и на 90% больше из Аргентины, чем за весь 2010 г., что позволило Чили выйти на четвертое, а Аргентине на третье место среди крупнейших поставщиков яблока в…
Российские садоводы “жалуются” в этом году на богатый урожай яблок, груш, слив. Но неумолимая статистика говорит о том, что среднегодовой сбор в стране составляет менее 4 млн. т, или 36% от потребности.
Являясь одним из крупнейших мировых производителей куриных яиц Россия продолжает наращивать объемы производства. По данным маркетингового исследования мирового и российского рынка яиц, в 2010 г. производство яиц в стране увеличилось на 2,9%. Объем производства достиг максимального показателя за последние 20 лет.
Молоко делают из порошка, добавляют в него пальмовый жир, сбывают вместе с антибиотиками, которыми лечили коров. Каких только ужасов не услышишь о молоке. На самом деле не все так страшно, и в магазинах можно найти вкусное, натуральное и полезное молоко. Главное – знать правила выбора этого ценного продукта. (АиФ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира).…
По данным “Анализа рынка горчицы”, подготовленного BusinesStat, предложение горчицы в России в 2010 г. составило 13,1 тыс т, что на 3,4 тыс. т выше показателя 2006 г. В 2006-2010 гг. предложение росло на 1,9-23,9% в год. Исключением стал только 2007 г., в котором произошло снижение предложения горчицы на 5,1%.
По данным “Анализа рынка кетчупа и томатных соусов”, подготовленного BusinesStat, в 2006-2010 гг. рынок кетчупа и томатных соусов в России вырос на 34,4%: с 140,9 тыс. т до 189,3 тыс. т.
“Аквакультура сегодня никак не регулируется. Представьте, мы купили мальков, выпустили их в пруд на нагул, а изъять большую рыбу уже нельзя, потому что с юридической точки зрения она нам не принадлежит. И как нам быть?” – горячится один из российских рыбоводов. И его правовой казус отнюдь не уникальный.
Код ТН ВЭД Наименование товара Всего Страны дальнего зарубежья Страны СНГ тыс. т млн. $ тыс. т млн. $ тыс. т млн. $ Всего – 139953,6 – 118660,0 – 21293,6 0201-0204 Мясо свежее и мороженое 627,8 2213,8 614,8 2153,9 13,0 59,9 0207 Мясо птицы свежее и мороженое 164,1 224,8 163,5 223,6 0,6 1,2 0302-0304…
Код ТН ВЭД Наименование товара Всего Страны дальнего зарубежья Страны СНГ тыс. т млн. $ тыс. т млн. $ тыс. т млн. $ Всего – 246923,9 – 208241,9 – 38682,0 1001 Пшеница и меслин 36,0 11,4 1,4 0,7 34,6 10,7 2208601100 Водка (дал 100% спирта) 836869,7 68,1 502478,4 49,1 334391,3 19,0 Примечание. В общих…
В июле агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка муки. В настоящее время на российском рынке муки отмечается явный переизбыток количества мельниц. Согласно статистике, за последние 15 лет число мельниц в России возросло с 385 до 3500, превысив 25 шт. на 1 млн. жителей, в то время как в развитых странах на 1 млн.…
Агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка муки. Согласно расчетам аналитиков, в 2010 г. объем российского рынка муки в натуральном выражении составил 9658 тыс. т, по сравнению с 9753 тыс. т в 2009 г. Таким образом, темп роста составил -1%.
На Западе замороженный хлеб сегодня занимает 80-90% всего хлебного рынка, в России – 10-15% и растет с каждым годом. В России всего несколько крупных игроков, тогда как остальной рынок – “царство” зарубежных известных хлебопеков. В список иностранных участников на российском рынке входят Lantmannen Unibake, Mantinga, Neuhauser International, Delifrance, La Boulangerie и другие.