На протяжении многих веков рис был одним из самых популярных продуктов. Это объясняется очень просто: в нём есть клетчатка, витамины и минералы, углеводы, белок, полезный жир. Но какой тип риса всё же самый полезный? Все разновидности риса, то есть красный, коричневый, белый и чёрный, по-разному воздействуют на организм. Например, белый рис считается самым распространённым. Его…
Согласно новому исследовательскому отчету Global Market Insights Inc., к 2030 году объем рынка молочных ферментов превысит 1 миллиард долларов. В отчете говорится, что позитивный взгляд на отрасль по переработке молочных продуктов будет определять тенденции в производстве ферментов, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Dairy Site. Смещение потребительских предпочтений в сторону безлактозных пищевых добавок в…
Rabobank опубликовал отчет о состоянии мирового молочного рынка в третьем квартале 2023 года. Очередной отчет получил название «Potential Collision Ahead?», которое неплохо передает отмеченные аналитиками тенденции. Среди них — возвращение в 4 квартале роста производства молока в странах «Большой семерки», который будет сталкиваться с неопределенностью рынка в результате неблагоприятных погодных условий и слабым спросом на…
Целая буханка и уже нарезанный хлеб – не одно и то же. Кулинары и эксперты все чаще обращают внимание людей на опасности, которые могут таить в себе нарезанный хлеб. Почему его не стоит покупать – читайте в материале ТСН.ua. Существует не менее пяти причин, почему лучше отказаться от нарезанного хлеба и покупать в магазине сразу…
В Бельгии полным ходом идет сбор груш. Многие производители и трейдеры уже скептически относятся к предстоящему сезону. Об этом сообщает Freshplaza. «В Нидерландах и Бельгии до сбора урожая еще около двух недель. На самом деле это слишком долго. Мы должны убедиться, что это будет сделано до следующей недели, иначе большая часть фруктов будет непригодна для…
В сезоне 2022/2023 МГ ожидается профицит мирового баланса сахара более 5,5 млн т. Это связано с ожиданиями увеличения производства сахара в текущем сезоне на 4,5% по сравнению с сезоном 2021/2022 МГ до рекордного за последние 5 лет уровня — 181,9 млн т. Об этом сообщается в отчете Международной организации по сахару ISO. Фундаментальным фактором, повлиявшим…
Аналитики IFCN в рамках партнерской конференции (IFCN Supporter Conference), которая проходит в Нетании 4-6 сентября 2022 года, представили сценарии развития мирового молочного рынка до 2030 года. Подробности The DairyNews сообщили эксперты Центра изучения молочного рынка (DIA). Согласно оптимистическому сценарию развития от IFCN, производство молока в мире может вырасти на 21% (+192 млн тонн) к 2030…
Об этом в своей статье на портале timesofindia.indiatimes.com рассказывает Раджеш Аггарвал, управляющий директор агрохимического гиганта Insecticides (India) Limited. «В Индии после либерализации ограничений на дроны в 2021 году отрасль получила огромный импульс благодаря объявлению в союзном бюджете на этот год о Drone Shakti, новом объединенном офисе в Министерстве гражданской авиации, который позволит ускорить рост, координацию…
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) продолжило снижаться пятый месяц подряд и в августе 2022 года составило 138,0 пункта, что на 2,7 пункта (1,9 процента) ниже его июльского уровня. Несмотря на падение по итогам месяца, среднее значение Индекса остается на 10,1 пункта (7,9 процента) выше уровня прошлого года. Умеренное снижение затронуло все пять подиндексов,…
Более миллиона тонн продовольствия отгружено из украинских портов по состоянию на 28 августа. Об этом сообщают в Министерстве обороны Турции. По словам президента Украины Владимира Зеленского, суда были отправлены в 15 стран мира, еще 70 заявок ждут обработки. Как утверждают эксперты, восстановление экспорта — результат слаженной работы украинских военных и дипломатического корпуса, передает FREEДОМ. “В…
Согласно отчету американской компании Global Market Insights Inc., специализирующейся на исследованиях рынка, ожидается, что к 2027 году рынок переработки фруктов и овощей превысит $467 млрд. Рост составит 63% по сравнению с $287 млрд в 2020 году. Об этом сообщает Fruit-inform по материалам портала fructidor.com. Продажи переработанных фруктов и овощей увеличатся во всех регионах мира. Полезные,…
Мировой рынок пальмового масла до сих пор приходит в себя после того, как Индонезия ввела запрет на экспорт продукта, что привело к значительному росту цен на масло и, как следствие, сокращению спроса ключевых импортеров и потребления. Так, по оценкам аналитиков Oil World, в период действия ограничения экспорта пальмового масла из Индонезии (май-июль т. г.), мировой…
