Мир: Спрос на австралийскую говядину премиум-класса остается высоким на Ближнем Востоке

МирОставить комментарий

Австралия десятилетиями была крупным и постоянным поставщиком красного мяса в регион Ближнего Востока и Северной Африки (БВСА). Спрос на экспортную австралийскую говядину премиум-класса остается высоким в данных регионах. В то время как австралийский экспорт в регион ранее был ориентирован на живых овец, замороженную баранину и охлажденные туши, за последние 10 лет значительно увеличился объем экспорта говядины. Фактически,…

Прогноз мирового экспорта кукурузы в 2022/23 МГ несколько снижен

МирОставить комментарий

Аналитики USDA в ноябрьском отчете в целом несколько снизили прогноз мирового экспорта кукурузы в 2022/23 МГ – до 183,5 млн тонн по сравнению со 184,8 млн тонн по октябрьской оценке, что также почти на 10 млн тонн уступает показателю 2021/22 МГ (193 млн тонн). В частности, прогноз был снижен для Аргентины – до 40 (41;…

Мировые цены на свинину в октябре 2022 года существенно снизились

МирОставить комментарий

Индекс цен на мясо ФАО в октябре составил в среднем 118,4 пункта, что на 1,6 пункта (1,4%) меньше, чем в сентябре, что свидетельствует о снижении четвертый месяц подряд, при этом мировые цены на все виды мяса падают. Однако показатель остался на 6,4 пункта (5,8%) выше своего значения годичной давности. Мировые цены на свинину существенно снизились…

Прогноз: Мировое потребление свинины снизится в первой половине 2023 года

МирОставить комментарий

Ожидается, что более низкая реальная заработная плата негативно повлияет на потребление белка в четвертом квартале 2022 года и первой половине 2023 года. Согласно последнему квартальному отчету Rabobank , поскольку инфляция опережает рост заработной платы, ожидается, что более низкая реальная заработная плата негативно повлияет на потребление белка в последнем квартале 2022 года и в первой половине…

Мир: Лучшим сыром на конкурсе World Cheese Awards 2022 стал швейцарский грюйер

МирОставить комментарий

В финале за награду конкурса, принявшего в этом году в Уэльсе более 4 тыс. участников, боролись швейцарский грюйер и итальянская горгонзола, сообщает The DairyNews со ссылкой на организаторов конкурса. В итоге победителем стал продукт сыровани Vorderfultigen, выдержанный аффинерами Gourmino из коммуны Уртен-Шенбуль кантона Берн в Швейцарии. Изготовленный из сырого коровьего молока, грюйер победитель был описан…

Мир: В космос отправили семена для выведения адаптированных к изменениям климата культур

МирОставить комментарий

Международное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) отправили на Международную космическую станцию семена в рамках разработки новых сельскохозяйственных культур, способных адаптироваться к изменению климата на Земле. “Я надеюсь, что этот эксперимент приведет к прорыву: результатам, которыми мы свободно поделимся с учеными, и новым культурам, которые помогут фермерам адаптироваться к…

Мировое производство свинины останавливает рост

МирОставить комментарий

Мировое производство свинины останавливает рост из-за усиления инфляционного давления на потребителей. Об этом говорится в последнем квартальном отчете Rabobank, пишет pig-world.co.uk. Ожидается, что в этом году производство свинины во всем мире упадет на 2%, а в 2023-м почти не будет расти, поскольку производители свиней становятся осторожными из-за изменений в привычках потребителей. Вызванное инфляцией снижение покупательной…

Прогноз: Продажи чеддера в мире вырастут до $86,5 млн. в 2023 году

МирОставить комментарий

Как отмечается в отчете аналитиков Fact.mr, Китай станет самым прибыльным рынком для торговли чеддером в 2023 году. А общемировой объем продаж в 2023 году может достичь $86,5 млн, пишет The DairyNews. Ключевым драйвером роста потребления чеддера в Китае стало изменение пищевых привычек потребителей, также вносит свой вклад рост покупательской способности населения. Рынком с высокими объемами…