Мир: Молочный бизнес-2020: инициативы, меняющие рынок

Американский совет по экспорту молочной продукции подвел итоги 2020 года, рассказывая о самых заметных сделках и инициативах рынка. Команда The DairyNews подготовила обзор для читателей, собрав самые интересные факты в одной статье. В начале 2020 года мало кто мог предсказать ту экономическую бурю, которую пройдет вся планета. Мировой молочный сектор показал максимально возможную устойчивость и…

Мир: Восемь главных трендов молочного рынка в 2020 году

2020-й год, несмотря на пандемию коронавируса, сложился для молочной отрасли удачно, считают эксперты. На фоне карантинных ограничений выросло потребление и производство молочных продуктов. Рассказываем, какие еще мировые тренды, за которыми стоит следить участникам рынка, были замечены аналитиками. Молочный рынок выдержал натиск коронавируса Уходящий год стал необычным и сложным для многих компаний и рынков. Однако молочная…

Мир: Коронакризис активизировал спрос на органические продукты

Потребление овощей в мире растет ежегодно. В то же время пандемия побудила людей активизировать спрос на продукты органического производства, и со временем это станет еще одним трендом на рынке овощей. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации Agravery.com. «Одно из следствий пандемии является рост спроса на продукты органического производства. Рынок органических фруктов и овощей будет…

Мир: Укрепление связи города и села повышает эффективность продовольственных систем

Стремясь способствовать развитию более эффективных продовольственных систем, отвечающих интересам жителей городских и сельских районов, ФАО оказала Таджикистану помощь в восстановлении связи между ними. Учитывая то, что хорошо функционирующие связи между городскими и сельскими районами являются ключом к развитию экономики, улучшению питания и достижению устойчивого развития, деятельность в рамках проекта ФАО была направлена на улучшение взаимосвязи…

Мир: «Король» красных вин: что нужно знать о Каберне Совиньон

Одним из наиболее популярных в мире сортов вин по праву считается каберне совиньон, который покорил сердца энофилов по всему миру. История данного сорта уходит на несколько веков назад. Впервые его виноградники начали культивировать еще в 17 веке. Тогда ремюеры решили скрестить Совиньон Блан и Каберне Фран. В результате получился так называемый Cabernet Sauvignon и еще…

Мир: Что происходит с ценами на виноград

Намибия и Южная Африка в настоящее время поставляют свой столовый виноград на европейский рынок, в то время как виноград на рынок Северной Америки в основном поставляется из Перу, Чили и Калифорнии. В начале сезона Намибия и Южная Африка стартовали позднее. В настоящее время это привело к ограничению предложения винограда в Европе и, следовательно, к более…

Мир: Нет доказательств, что продукты питания распространяют COVID-19

Проблемы обеспечения безопасности пищевых продуктов, поведение потребителей в условиях пандемии, разработка практических рекомендаций для частного сектора — эти и многие другие вопросы обсуждались в ходе онлайн-конференции, организованной совместно ФАО и ВОЗ, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации. «Нам нужно подумать, как реагировать, чтобы усилить устойчивость систем питания перед лицом COVID-19. Органы, обеспечивающие безопасность питания, должны…

Мир: Auchan и Metro – лидеры плодоовощной розницы среди супермаркетов региона EastFruit

Аудит плодоовощных отделов супермаркетов, проводимый командой EastFruit 3-4 раза за год, находится под пристальным вниманием розничных сетей и инвесторов. Однако изначально этот аудит был задуман как очень важный инструмент для фермеров и представителей оптовой торговли, потому что он помогает понять, какие сети супермаркетов находятся в зоне риска, а какие сети, наоборот, активно развиваются. Также, благодаря…