Согласно последнему, августовскому прогнозу Международного совета по зерну, мировое производство пшеницы в 2012/13 г. должно составить 662 млн. т, что на 3 млн. ниже оценки предыдущего месяца и приблизительно на 34 млн. т меньше рекордного показателя предыдущего года. В то время как в странах Северной Америки ожидается рост урожаев пшеницы, в СНГ прогнозируется их существенное…
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3130-3320 Сухое цельное молоко (26%) 3500-3630 Сухая сыворотка 1200-1320 Масло блочное (82,5%) 3630-3880 Сыры твердые жирные (45-50%) 3400-3600 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2700-3100 Сухое цельное молоко (26%) 2700-3100 Масло блочное (82,5%) 2700-3300 Сыры твердые жирные (45-50%) 3100-4100 США Казеин кислотный 9479-10802 Источник: AMS…
По данным Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в первые пять месяцев 2012 г. экспорт обезжиренного сухого молока из США вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 16%, что позволит за весь 2012 г. отгрузить рекордный объем молочных продуктов на $4,8 млрд. Экспорт сыра из США продолжает увеличиваться с середины 2009 г. и, по…
По данным “Анализа мирового рынка мороженой рыбы”, подготовленного BusinesStat, продажи мороженой рыбы в мире в 2007-2011 гг. ежегодно росли и в 2011 г. достигли 30,0 млн. т. Мировыми лидерами по объему реализованной продукции за пять лет стали Китай, Россия и Япония, доля которых превысила 50% общемировых продаж. По количеству проданного продукта на душу населения в…
В 2012/13 г. в мире складываются достаточно напряженные балансы по масличному сырью и растительным маслам. Главная причина – в значительном сокращении производства соевых бобов в США из-за засухи и соответствующем снижении объема их экспортных ресурсов.
Из-за засухи Министерству сельского хозяйства США (“USDA”) пришлось корректировать в меньшую сторону прогнозы урожаев некоторых культур, в первую очередь соевых бобов. Это обусловило необходимость изменения прогнозов по соевому маслу, производство которого в США, согласно августовскому прогнозу “USDA”, снизится на 1,048 млн. т, или на 12% по сравнению с прошлогодним уровнем.
Яблоко остается вторым наиболее значимым фруктом в мире, по объемам потребления оно уступает лидирующее положение только банану. Главным преимуществом яблок перед бананами является разнообразие их сортов. Это позволяет наращивать производство в различных климатических зонах и подбирать сорта, отталкиваясь от вкусовых предпочтений различных групп потребителей.
Мировое производство груш ежегодно увеличивается в среднем на 2-3%. Об этом свидетельствуют данные, опубликованные USDA. В целом, за последние 6 лет производство груш в мире выросло на 15%. На протяжении многих лет неизменными лидерами в производстве груш остаются Китай, США и Аргентина. В этих странах каждый год выращивается более 17 млн. т груш, что составляет…
Мировые цены на продовольствие достигнут рекордно высоких показателей в 2013 г., согласно новому отчету Rabobank International, но социальные последствия должны быть мягче, чем в 2008 г., когда нехватка основных продуктов питания вызвала беспорядки в ряде развивающихся стран. Согласно отчету, Индекс продовольственных цен ФАО, который служит в качестве базы для анализа потребительских цен, вырастет на 12%…
Судя по объемам производства, самым популярным сортом яблока в мире остается “Фуджи”. Лидирующая позиция этого яблока обусловлена, прежде всего, высоким объемом производства в Китае, где на этот сорт приходится более 60% всего урожая яблок в стране. Если же не учитывать Китай, то “Фуджи” по объемам производства будет занимать 4-5 место в мире.
Спрос на кофе “Робуста” превысит предложение в сезоне, стартовавшем 1 октября, в большинстве стран. При этом мировое потребление продолжает расти, а вьетнамские производители соберут меньший урожай. Данное государство занимает лидирующую позицию по производству данного сорта кофе. Производство зерен “Робуста”, используемые для приготовления быстрорастворимого кофе и эспрессо, отстанет от потребления на 18000 т. В прошлом сезоне…
Самая жестокая с 1956 г. засуха в США и ухудшение перспектив урожаев зерна в причерноморских странах-экспортерах стали причинами пересмотра в сторону понижения на 58 млн. т – до 1810 млн. прогноза мирового производства пшеницы и кормового зерна. Прогнозируемый Международным советом по зерну на 2012/13 г. урожай кукурузы в США в июле был уменьшен на 50…