Цены на рис в Азии подскочили до самого высокого уровня более чем за три года после того, как Индия ограничила его экспорт ради борьбы с инфляцией на внутреннем рынке. Об этом пишет Bloomberg. По подсчетам Тайской ассоциации экспортеров риса стоимость эталонного сорта (тайский белый рис 5%) всего за две недели подскочила на 7% – до…
В Соединенных Штатах разрешили продажу искусственного мяса. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выдало компаниям Upside Foods и Good Meat разрешение на реализацию мяса, выращенного из стволовых клеток животных. Forbes USA развенчивает мифы вокруг новомодной технологии и рассказывает, почему производство и потребление мяса из пробирки в ближайшие годы вряд ли…
Миру грозит дефицит апельсинового сока. Немецкие производители бьют тревогу: такой сложной ситуации не было в течение 50 лет. Об этом со ссылкой на управляющего директора Ассоциации производителей фруктовых соков Германии Клауса Хайтлингера сообщает издание Faz. «Мы находимся в самой сложной ситуации за более чем 50 лет», – предупредил он. Острая нехватка концентрата сделает сок значительно…
Производство молока в топ-7 крупнейших стран-производителей и экспортеров молока выросло на 1% за 5 месяцев 2023 года. Экспорт молока ориентирован в первую очередь на Китай, однако и в этой стране продолжается рост внутреннего производства молока. Директор аналитического департамента «Союзмолоко» Алексей Воронин в комментарии для ФГБУ «Агроэкспорт» рассказал, что влияет на мировой экспорт молока. В первую…
Повышение оценки мирового урожая зерновых в 2023 г. произойдет, в частности, за счет Канады и Казахстана, где основной объем производства приходится на яровую пшеницу. Площади под этой культурой оказались выше, чем считалось ранее, сообщается в июльском отчете FАО. Также окажет влияние на мировой рынок Турция, где, согласно недавно опубликованным официальным оценкам, урожай пшеницы может оказаться…
Аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в своем июльском прогнозе повысили прогноз мирового производства зерновых культур в 2023 г. на 5,9 млн тонн (на 0,2%), по сравнению с показателем предыдущего месяца, до рекордных 2,819 млрд тонн, что также на 1,1% выше показателя прошлого года, сообщила пресс-служба FАО. «Проведенная корректировка почти полностью обусловлена улучшением видов на…
Свиноводство в Северной Америке сокращается, и ожидается, что в ближайшее время этот спад не прекратится. Одна из крупнейших интегрированных компаний Канады, Olymel, объявила в конце мая, что сократит производство свиней в прериях. Она закроет 5 свиноферм в Альберте и 1 в Саскачеване, сократив поголовье свиноматок с 57 000 до 40 000 голов. Будет потеряно около…
Яйца и курица являются самыми быстрорастущими белками в мире, поскольку за последние 15 лет отрасль добилась больших успехов, предлагая доступные и полезные продукты потребителям во всем мире. Но значительная волатильность цен препятствует дальнейшему росту. Предложение на многих рынках падает, а цены выросли до исторического максимума. Следовательно, рост отрасли в настоящее время ниже или отрицателен на…