Мир: Топ-5 мировых экспортеров салата

Испания по итогам 2023 года укрепила свои позиции как ведущий мировой экспортер салата, продавая вдвое больше, чем ближайший ее конкурент — Мексика. Об этом пишет FreshPlaza со ссылкой на данные Статистического отдела ООН (ООН). Отмечается, что на Испанию и Мексику приходится около половины мирового экспорта салата, то есть 48,26% от общего объема. В частности, Испания…

Мировое животноводство и торговля: Говядина и телятина

Прогнозируется, что мировое производство в 2025 году снизится на 1 процент до 60,9 млн тонн, поскольку спад в Бразилии, ЕС и США более чем компенсирует рост в Аргентине, Австралии, Индии и Мексике. Ожидается, что производство в Австралии вырастет на 2 процента до рекордных 2,6 млн тонн, поскольку возросший мировой спрос, особенно со стороны США, поддерживает…

Мировое животноводство и торговля: Свинина

Прогнозируется, что мировое производство в 2025 году снизится на 1 процент до 115,1 миллиона тонн, поскольку снижение производства в Китае и Европейском союзе более чем компенсирует рост производства в Соединенных Штатах, Вьетнаме и Бразилии. Прогнозируется, что производство свинины во Вьетнаме вырастет на 3 процента до 3,8 миллиона тонн из-за ожидаемого расширения стада, поскольку свиноводческий сектор…

Мировое животноводство и торговля: Бройлеры

Прогнозируется, что мировое производство вырастет почти на 2 процента в 2025 году до рекордных 104,9 млн тонн. Прогнозируется рост производства в большинстве стран, а наибольший рост ожидается в Китае, США, Турции, ЕС, Бразилии и Мексике. Расширение поддерживается скромным улучшением цен на корма и потребительским спросом, стимулируемым экономическим ростом. Значительный рост производства в Китае позволит ему…

Прогноз: Мировая торговля сахаром упадет до многолетнего минимума

Мировые поставки сахара в начале 2025 года сократятся до самого низкого уровня за последние 6 лет. Такой прогноз сделал глава отдела торговли сахаром-сырцом компании Czarnikow Group Ltd. Педро Мизутани, пишет Bloomberg. Он отметил, что сильная засуха в Бразилии усугубила состояние посевов сахарного тростника, что ограничит возможности заводов по производству сахара в последние месяцы текущего года…

Прогноз: Мировое производство сои в 2024/25 МГ обновит рекорд

Согласно октябрьскому отчету Международного совета по зерну (IGC) в 2024/25 МГ мировое производство сои вырастет на 7% по сравнению с предыдущим сезоном, когда этот показатель составлял 395 млн тонн и достигнет рекордных 421 млн тонн, сообщает World Grain. Также IGC прогнозирует увеличение мирового потребления и торговли соевыми бобами в сезоне-2024/25. «Учитывая рост спроса со стороны…

Мир: Революционная новинка — дыня-черри, которую можно есть как яблоко

Небольшая компания по разведению семян дынь Superfruiter работает над еще одним захватывающим сегментом: сортом дыни Superfruiter со съедобной кожурой, размером от 150 до 300 г, которую можно есть как яблоко, передает EastFruit. «Мы называем ее дыней-черри и считаем, что она может произвести революцию в индустрии фруктов, так же как помидоры черри произвели революцию в томатах»,…

Мир: Как сократить потери продовольствия во время транспортировки – рекомендации и проекты ФАО

В мире в очередной раз отметили Всемирный день продовольствия. На планете производится достаточно продуктов питания, чтобы обеспечить пищей все ее население, и все же проблема голода до сих пор не решена: более 733 миллионов жителей Земли страдают от недоедания из-за конфликтов, погодных потрясений и спадов в экономике, передает EastFruit. Еще один немаловажный фактор – потери продовольствия…

Мир: Ожидается, что рынок биотоплива резко вырастет на 20% до 58 млн тонн к 2030 году

Прогнозируется, что рынок биотоплива будет ежегодно расти на 20%, достигнув 58 млн тонн к 2030 году с 16,5 млн тонн в 2023 году, что подчеркивает общий рост объема производства биотоплива, согласно данным Международного энергетического агентства от 9 октября. Доля биотоплива в общем спросе на жидкое топливо для транспорта должна вырасти с 5,6% до 6,4%, составив…

Мир: Рост индекса цен на мясо ФАО в сентябре 2024 года: причины и последствия

Сентябрь 2024 года стал знаковым месяцем для мирового рынка мяса. Индекс цен на мясо ФАО, который служит важным индикатором изменения цен на мясные продукты, показал рост, составив в среднем 119,6 пункта. Это на 0,4 пункта (или 0,4 процента) выше августовского уровня и на 5,5 пункта (4,8 процента) больше, чем в сентябре 2022 года. Основным фактором,…

Прогноз: Несмотря на улучшение видов на урожай пшеницы и риса, в 2024 году мировое производство зерновых будет несколько ниже уровня 2023 года

В этом месяце ФАО немного повысила свой последний прогноз мирового производства зерновых в 2024 году, объем которого теперь должен составить 2853 млн тонн. Этот пересмотр связан с увеличением производства риса и пшеницы, которое перевесило незначительное сокращение мирового производства фуражного зерна. Но несмотря на последние изменения, мировое производство зерновых в 2024 году, согласно прогнозам, по-прежнему будет…

Мир: На рынке пшеницы ценовой парадокс

Рынок пшеницы переживает парадоксальный момент уравнивания цены на продовольственную пшеницу не только с фуражной пшеницей, но и с кукурузой. Об этом сообщают аналитики Spike Brokers в Telegram. «Мощный экспортный спрос на фуражную пшеницу со стороны Европы заставил цену фуражной пшеницы подняться почти до уровня продовольственной», — пояснили они. В структуре экспорта пшеницы в сентябре наибольшие…