Мировое предложение фуражного зерна в 2015-16 МГ прогнозируется на 2,3 млн. т ниже, чем прежде, по данным последнего отчета Министерства сельского хозяйства США. В текущем месяце оценка Минсельхоза США в отношении производства фуражного зерна в мире снижена до 1,27432 млрд. т. Это на 2,42 млн. т отстает от августовского прогноза.
Мировые цены на свинину в убойном весе продолжают укрепляться. Повышение стоимости наблюдается везде, кроме Китая и Канады. Сильнее всего подорожала свинина в Бразилии. Здесь за неделю цены взлетели на 8,6%, а за месяц на 11,5%. В других странах рост цен происходит не так стремительно. Тем не менее, стоимость свинины остается значительно ниже, чем годом ранее.
По сравнению с 2014 г. оно вырастет на 241 млн. т до 1059 млн. т, или на 29%. Среднегодовой прирост производства молока достигнет 2,4%. Такой прогноз озвучил представитель IFCN, доктор Торстен Хемме на Всемирном молочном саммите, который проходит в Вильнюсе.
Такую цифру озвучил Торстен Хемме – директор Международной сети сравнительного анализа фермерских хозяйств (International Farm Comparison Network, IFCN) в ходе выступления на Международном Молочном Саммите (World Dairy Summit – 2015) в Вильнюсе. В своем докладе Хемме отметил мировое падение цены на молоко в 2015 г. на 50%.
В текущем месяце Международный Совет по Зерну (IGC) оценил мировое производство риса в 2015-16 маркетинговом году на уровне 476,6 млн. т. В предыдущем отчете прогноз был выше на 2,2 млн. т. Напомним, показатель 2014-15 сезона зафиксировался на отметке в 479,1 млн. т, а в 2013-14 году аграрии всего мира собрали 477,8 млн. т.
Стоимость основной продуктовой корзины в Хельсинки из 39 основных продуктов питания стоит $399, в то время как средняя величина этого показателя – $400. Дороже всего продукты обходятся жителям Цюриха ($738), Сеула ($688), Нью-Йорка ($632), Женевы ($623) и Чикаго ($568). Таковы итоги исследования уровня жизни жителей мировых столиц, проведенного одним из швейцарских банков.
Тысячи акров урожая сахарного тростника в Индии получили серьезное повреждение из-за нестабильных муссонных ливней, некоторые фермеры во втором в мире производителе вынуждены кормить засохшим тростником рогатый скот. После того, как ряд небывалых урожаев создал избыток сахара в Индии, засуха может сократить предложение в маркетинговом году, который начнется в октябре, и впервые за семь лет появилась…
Информация об отсутствии глютена (клейковины) в продуктах питания обычно указывается на этикетках, но можно ли полностью ей доверять? Чтобы окончательно развеять все сомнения, группа специалистов из компании 6Sensor Labs в Сан-Франциско разработала устройство под названием Nima. Новый портативный прибор поможет революционизировать привычки питания, позволяя людям быстро сканировать продукты для выявления потенциальных аллергенов, говорят создатели. В…