Вегетарианцам, которые считают, что мясо в принципе не может быть полезным, этот материал лучше не читать. На самом деле в зависимости от вида и способа приготовления мясо действительно может благотворно или губительно отражаться на состоянии здоровья. Но есть и хорошая новость – традиционная зависимость “чем вкуснее, тем вреднее” здесь не работает. И каждому вредному куску…
Странам Евразийского экономического союза необходимо переходили к более глубоким интеграционным процессам в агропромышленном комплексе. Об этом заявил член Коллегии по промышленности и агропромышленному комплексу, представитель национальной экономики Беларуси в Евразийской экономической комиссии Сергей Сидорский, сообщило 1 декабря ИА БЕЛТА. “Главная задача заключается в максимальном выходе на интеграцию и более углубленную кооперацию, а это не просто…
По оценке аналитиков IFCN темп роста мирового объема производства молока в 2016 году был самым низким с 1997 года, передает The DairyNews. Низкое предложение молока повлияло на мировой уровень цен, по мнению экспертов исследовательской сети IFCN, ценовой цикл 2013-2016 годов закончился. В 2018 году начнется новый цикл, считают аналитики. С 2013 года стоимость молока снизилась…
Кактусовую грушу следует рассматривать как ценный актив, особенно в качестве продовольствия и кормов для скота в засушливых районах. Возделывание этого полезного растения для обеспечения продовольственной безопасности и производства кормов. ФАО собрала экспертов по этому выносливому растению, чтобы объединить свои знания и помочь фермерам и политикам сделать использование данного природного ресурса более стратегическим и эффективным. Во…
Центр Изучения Молочного Рынка публикует очередной выпуск информационно-аналитического отчета RDRC Insider. На мировом молочном рынке наблюдается рост производства сырого молока. В общей сложности крупнейшие экспортеры молока произвели в январе-сентябре 2017 года 210,8 млн тонн сырого молока, на 0,01% больше, чем в январе-сентябре 2016 года. Крупнейшие страны-экспортеры молочной продукции увеличивают объемы производства. Страны-члены ЕС-28 в январе-сентябре…
Денис Сазонов, CEO компании “Грин Тим”, рассказал о сложностях выращивания и хранения овощей в Украине, выходе на рынок Великобритании и перспективах сотрудничества с украинской HoReCa. Компания “Грин Тим” основана в 2010 году как многофункциональное овощехранилище в Каховке, Херсонской области. На момент строительства хранилище вместимостью 50 тыс. тонн было одним из крупнейших в Восточной Европе. Предприятие…
Согласно обновленному отчету аналитиков IGC, в 2018/19 МГ уборочная площадь пшеницы в мире сократится на 600 тыс. га в год – до 219,4 млн. акров, что станет минимальным показателем за последние 5 лет, сообщает Agrimoney. Основное снижение указанного показателя аналитики прогнозируют в России и США. В частности, площади под пшеницей в России, как ожидается, в…
Когда мы говорим о том, что какие-то продукты откровенно вредны для нашего организма, первое что приходит в голову – это повышенная калорийность, содержание кофеина и наличие химических добавок. Как правило, на этом познания среднестатистического потребителя в мире полезных и вредных продуктов заканчиваются. Итак, какие продукты откровенно вредны для нашего организма: Чипсы По сути, чипсы –…
С 18 по 24 ноября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 52 очагах болезней. За прошедший период Россия сообщила в МЭБ о пяти очагах африканской чумы свиней в Белгородской (2 очага), Нижегородской (2) и Саратовской (1) областях. Заболевание выявлено у диких кабанов. В Ремонтненском районе Ростовской области зарегистрирован очаг…
Прогноз мирового производства риса в 2017-18 маркетинговом году, по данным ноябрьского отчета МСЗ, зафиксировался на отметке в 481,6 млн. тонн. Прежде аналитики были оптимистичнее в своих оценках на 0,2 млн. тонн, отмечает ИА “Казах-Зерно”. В предыдущем сезоне урожай был на 4,1 млн. тонн больше. Напомним, показатель 2015-16 сезона составил 473 млн. тонн, а в 2014-15…
Аналитики IGC в своем обновленном отчете повысили оценку мирового экспорта соевых бобов в 2017/18 МГ до 152,9 млн. тонн против 147,3 млн. тонн, прогнозировавшихся месяцем ранее. В частности, по итогам сезона Бразилия может поставить на мировой рынок порядка 64,7 млн. тонн масличной, из США – 62,2 млн. тонн. Позицию ключевого импортера соевых бобов сохранит Китай…
По оценкам директора Ассоциации упаковки и технологий переработки Шона Рили, к 2022 году рынок растительных альтернатив коровьему молоку будет составлять $14,1 млрд, для сравнения сейчас он находится на уровне $7,3. Такой рост рынка связан с ориентацией потребителей в сторону вегетарианских продуктов питания. Покупатели больше обращают внимания на новейшие разработки немолочных альтернатив. Среди всех растительных заменителей…
