Мир: США и Европа активно наращивают экспорт молока в Китай

Соединенные Штаты Америки и Европа активно наращивают свою долю в структуре китайского импорта молочных продуктов. Перспективность этого рынка благодаря значительному потенциалу роста потребления молочных продуктов вызывает все больше заинтересованности в крупнейших мировых экспортерах молочных продуктов. Об этом сообщили в аналитическом отделе Ассоциации производителей молока (АПМ). Так, США и Пекин недавно подписали Меморандум о содействии экспорту…

Мир: Как выбрать и приготовить полезное мороженое

Независимо от того, где вы находитесь, на пляже, в парке или даже на работе, с наступлением жары хочется мороженого. Постоянно и разного. Похоже, что это увлечение холодными десертами появилось еще во времена Александра Македонского, который любил насладиться сочетанием меда со льдом. Марко Поло, вернувшись из своих путешествий по Азии, привез в Италию массу сокровищ, а…

Мир: Иран и Франция будут совместно производить креветок

Глава Ассоциации кормовой промышленности Ирана сообщил о совместном инвестировании 20 миллионов долларов с французами в проект по завершению цепочки производства креветок, сообщает Mehr News. Маджид Мовафег Гадири сделал заявление, в котором говорится, что соглашение о совместных инвестициях принесет стране 8 миллионов долларов прибыли к концу текущего 1396 иранского календарного года (начался 21 марта 2017). “В…

Прогноз: Мировое производство соевых бобов в 2017/18 МГ уменьшится на 6,7 млн. тонн

Согласно обновленному отчету аналитиков USDA, мировое производство соевых бобов в 2017/18 МГ составит 344,7 млн. тонн, что на 6,7 млн. тонн меньше показателя сезона-2016/17. Оценки урожая для ключевых мировых поставщиков продукции не пересматривались. Мировой экспорт масличной, как ожидается, составит 149,06 млн. тонн, что на 4,4 млн. тонн выше результата 2016/17 МГ. При этом показатель отгрузок…

Прогноз: Мировое производство кукурузы в 2017/18 МГ сократится

Согласно июньскому прогнозу аналитиков USDA, мировое производство кукурузы в 2017/18 МГ составит 1,031 млрд. тонн, что ниже озвученных месяцем ранее 1,033 млрд. тонн и ощутимо ниже оценки сезона-2016/17 – 1,067 млрд. тонн. Как уточняется, понижательная корректировка прогноза затронула Канаду – 14,4 (15,2; 13,2) млн. тонн, ЕС – 63 (62; 60,7) млн. тонн. Для Украины, в…

Мир: Факторы сокращения урожая пшеницы

Недавно корреспондент Latifundist.com отправился в аграрный Tour de France в компании ключевых клиентов “Суффле Агро Украина”. В штаб-квартире концерна Soufflet Group, крупнейшего частного зернотрейдера Франции, компания представила свои прогнозы о развитии ситуации на глобальном и региональных рынках пшеницы. Мы делимся аналитикой французских экспертов о фундаментальных и сезонных факторах, которые будут формировать ситуацию на зерновом рынке.…

Мир: Как выбрать идеальное мороженое

Летняя пора – время не только солнца и пляжа, но прежде всего – мороженого. Сейчас его продают везде и в таких количествах, что разбегаются глаза, и тут главное – правильно выбрать. Тем более что хороший десерт поможет утолить голод, ведь содержит натуральные жиры и белки. А вот суррогат не только не даст сытости, но может…

Проблемы безопасности продуктов питания – 7

Сегодня ФАО – это одна из самых крупных подорганизаций в рамках ООН, членами которой являются представители 183 стран мира. История ФАО начинается в 1943 г., когда представители 44 стран собрались в Hot Springs (Виржиния, США) и решили создать постоянную международную комиссию по контролю за продуктами питания. В 1945 г. на своей 5-й сессии в Квебеке…