Следующим продуктом после мяса, которому будут искать природный или искусственный заменитель, может стать кофе. Такое мнение высказала и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины в 2019 году Ольга Трофимцева в рамках XI Международной конференции «Ведение агробизнеса в Украине». «Замена натурального кофе на альтернативу может стать следующим мегатрендом. Потребление этого продукта в мире растет, и чтобы…
ФАО также опубликован новый прогноз по производству зерновых в мире в 2019 году, в котором ожидается рекордный урожай в 2 714 млн т, что на 2,1 процента больше, чем в 2018 году. Последний пересмотр прогноза в сторону повышения, который содержится в «Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые», опубликованном сегодня, отражает более высокий, чем ожидалось…
Мировые цены на кофе в последние недели выросли примерно на 25% из-за снижения его производства в Латинской Америке. Как отмечается, основной причиной является снижение производства кофе из-за чрезвычайно сухой погоды в Бразилии, Перу, а также Гондурасе, — третьем по величине производителем арабики в мире. Эксперты отмечают, что есть ожидания дальнейшего роста цен на рынке. Международная…
Кризис, связанный с африканской чумой свиней (АЧС) в Азии, позитивно повлияет на производителей курятины. Такое мнение высказал президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», гендиректор ИМК Алекс Лисситса на своей странице в Facebook. «Здесь ожидается рост, связанный со многими факторами, и, скорее всего, мясо птицы будет одним из лидеров в следующем году как по производству, так…
На протяжении тысячелетий молоко считалось жизненно важной частью рациона человека. На нашей земле молоко и молочные продукты ценили еще во времена Древней Руси. Молоко богато ценными нутриентами и оказывает многообразное влияние на человеческий организм. Наверное, все слышали о «молоке за вредность», которое сегодня положено работникам вредных производств. В нашей статье мы вкратце расскажем об основных…
Минсельхоз США в своём ноябрьском отчёте снова понизил оценку мировых конечных запасов пальмового масла в текущем сезоне – на этот раз до 9,65 млн тонн (-7% к результатам сезона 2018/19). В предыдущем отчёте USDA сокращение запасов тоже прогнозировалось, но менее значительное – до 9,9 млн тонн. Причиной корректировки прогноза стали Индонезия и Малайзия, оценки по…
Цены на кофе подскочили более чем на четверть за последние недели на признаках сокращения производства в Латинской Америке. Об этом со ссылкой на Интерфакс сообщает БизнесЦензор. Котировки фьючерсов достигли $1,173 за фунт на Intercontinental Exchange (ICE) по сравнению с примерно 93 центов в середине октября на опасениях недостаточности поставок, сообщает The Wall Street Journal. Запасы…
Устойчивость к противомикробным препаратам является растущей глобальной тенденцией, которая угрожает здоровью, продовольственной безопасности и экономическому развитию, в результате неправильного использования этих препаратов. Об этом сообщает пресс-служба Food and Agriculture Organization (FAO). «В свое время антибиотики спасли человечество, но те антимикробные средства, которые были ранее эффективными, сегодня уже не работают — в некоторых микроорганизмах возникла резистентность…
Как информирует Oil World, в 2019/20 маркетинговом году объем мирового экспорта рапсового масла достигнет рекордного показателя — 5,24 млн т, продолжив повышательную тенденцию предыдущих сезонов — 5,19 млн т в сезоне 2018/19 и 4,97 млн т — в сезоне 2017/18. Несмотря на то, что Канада остается крупнейшим экспортером рапсового масла в мире, отгрузки снизятся до…
В 2018 году мировой рынок киви достиг $7,6 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox. Лидером по потреблению киви стал Китай, на чью долю приходится 51% мирового объема или 2,3 млн тонн. В тройку вошли также Италия – 314 тыс. тонн и Иран с долей 5,5% или 248 тыс. тонн. В среднем рост…
Компания Bayer стала крупнейшей семеноводческой компанией в мире по итогам 2018 г. Выручка Bayer в 2018 г. составила $ 10, 773 млн , в 2017 г. — $ 10,913 млн. В ТОП-20 компаний вошли: 1) Bayer (Monsanto) (Германия) — в июне 2018 г. компания Bayer завершила сделку по приобретению Monsanto и продаже своего семенного бизнеса…
Наше желание запастись продуктами впрок и сохранить их вполне естественно. Скорее всего, вы думаете, что самый лучший способ сделать это – положить продукты в холодильник. Однако, это не всегда так. Вот список продуктов, которые не стоит хранить на вашей “домашней фабрике холода”. Результаты вас приятно удивят. Бананы Вне холодильника бананы лучше сохраняют питательные вещества. По…