По мнению аналитиков компании “Blackstone Advisory Partners”, в текущем году уровень цен на кукурузу будет, как никогда ранее, зависеть от погодных условий. Аналитики предсказывают, что различного рода катаклизмы могут привести к неурожаю кукурузы не только в США, но и в ряде других регионов. В этом случае цены на это зерно поднимутся до $8/буш. ($315/т).
Конина, собачатина, говядина: у одних они вызывают аппетит, у других — отвращение. Почему мы так сильно отличаемся в понимании того, какие животные годятся в пищу?
2011 г. 2012 г.* 2012 г. 2013 г. октябрь ноябрь декабрь январь* Пшеница, $/т Канадская, CWRS, №1, со складов р. Св. Лаврентия, экспортная цена 439,6 … … … … … Американская, HRW, №1, доставленная в порт Мексиканского залива для срочной отгрузки в течение 30 дней, экспортная цена 316,3…
По оценке Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в 2012 г. мировое производство изюма выросло примерно на 2% и достигло 1,2 млн. т. Почти половина всего производства изюма сосредоточена в США и Турции: в 2012 г. в США было выпущено 300 тыс. т этого вида сухофруктов (25% мирового производства), в Турции – 270 тыс. т (23%).…
Европейский скандал с кониной, обнаруженной в полуфабрикатах, добрался до России и поставил вопрос об эффективности контроля над поставками продовольствия. А еще заставил задуматься: реально ли накормить качественными продуктами растущее человечество или пришло время признать – сегодня еду готовят даже из того, что раньше выбрасывали.
Начало 2013 г. ознаменовалось заметным ростом мировых цен на молочные продукты. Весьма показательными стали, в частности, первые аукционы “Global Dairy Trade”, проведенные в новом году ведущим новозеландским производителем молока – кооперативом “Fonterra”. Поскольку Новая Зеландия является крупнейшим мировым экспортером молочных продуктов, результаты аукционов “Global Dairy Trade” считаются одним из важнейших ценообразующих факторов на данном рынке.…
В последние десять лет объемы мировой торговли маслосеменами стремительно росли, чему способствовало расширение спроса на высокопротеиновые шроты в условиях увеличения производства мяса и повышения потребления растительных масел. Мировые отгрузки соевых бобов и рапса/канолы в 2012/13 г. прогнозируются на уровне 96,8 млн. т и 11,1 млн. т соответственно, что примерно на 60% и 140% выше, чем…
В 2012 г. мировые цены на какао-бобы впервые за последние три года укрепились, при этом на бирже в Нью-Йорке рост цен составил около 6%, а на бирже в Лондоне – 4%. Повышение цен произошло вопреки прогнозам большинства аналитиков, которые в начале прошлого года предрекали, что ввиду фактической стагнации потребления какао-продуктов из-за низких темпов роста мировой…
По информации Международного совета по зерну (“IGC”), в декабре 2012 г. и начале января текущего года на рынках зерна и маслосемян наблюдалось резкое снижение цен, однако впоследствии цены восстановились, отчасти благодаря данным январских отчетов Минсельхоза США (“USDA”). Тем не менее среднее значение ценового индекса “IGC” по зерну и маслосеменам за месяц опустилось на 3%. Прогнозные…
По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство кофе в 2012/13 г. возрастет почти на 7 млн. меш. по сравнению с 2011/12 г. и достигнет, таким образом, рекордного уровня. Повышение выпуска происходит уже третий год подряд. Больше всего производство должно возрасти в Бразилии, прежде всего, “арабики”. Сокращение выпуска во Вьетнаме будет компенсироваться увеличением в…
Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство столового винограда в 2012/13 г. повысится по сравнению с предыдущим годом на 13%, в результате чего достигнет рекордного уровня. За последние пять лет выпуск винограда вырос на 20%, на столько же увеличилось его потребление, что объясняется, прежде всего, положительной динамикой в Китае. Объем мировой торговли 2012/13…
Крупнейшими мировыми производителями фисташек традиционно являются Иран и США, общая доля которых в мировом производстве этого вида орехов превышает 70%. Как сообщил один из высокопоставленных представителей отраслевых кругов Ирана М. Джалилипур, в сезоне 2011/12 г., закончившемся в феврале 2012 г., урожай этих орехов в стране составил 160 тыс. т, из которых более 100 тыс. т…