В последнее время среди любителей итальянских блюд стала пользоваться особой популярностью круглосуточная доставка пиццы. Киев славится прежде всего тем, что именно в этом городе существует более сотни компаний, которые могут предложить такую услугу. Чтобы найти хотя бы некоторые из них нужно всего лишь прописать в интернете «пицца Киев Позняки» или какой-либо другой район города.…
Мировой рынок сахара в 2020/21 г. может оказаться в значительном дефиците в 4,6 млн т после меньшего дефицита в 4,2 млн т в 2019/20 г. В дальнейшем ожидается, что рынок вернется к более сбалансированной ситуации, и запасы снова вырастут. Такой прогноз дают аналитики агентства F.O. Licht, сообщает «Укрцукор». Азия останется крупнейшим производителем сахара в мире.…
Сельское хозяйство в ближайшем будущем будет расти не только в объеме, но и буквально «вверх». Как сообщает AgroPortal.ua, согласно прогнозу Global Vertical Farming report, самым динамично развивающимся рынком на ближайшие 5 лет будет Северная Америка с долей в 50% и общей выручкой в $970 млн. Вместе с этим, Европа будет идти путем развития технологий вертикальных…
Компания Mooala, производящая «альтернативное молоко» из бананов, достигла рекордного роста продаж — на 900% в годовом исчислении в прошлом году. Продукт компании под брендом Bananamilk производится из южноамериканских бананов и в настоящее время продается уже в 2000 магазинах различных сетей, включая Whole Foods, Safeway, Kroger, Wegmans и Costco, сообщает FastCompany. Создатель компании Mooala, инвестиционный банкир…
Как следует из июльского отчёта американского минсельхоза (USDA), мировые запасы подсолнечника по итогам сезона 2019/2020 (сентябрь-август) сократятся более чем на 20% – до 2,6 млн тонн. Такой показатель станет минимальным после сезона 2011/2012, когда конечные запасы составляли 2,54 млн тонн. На это повлияет сразу несколько факторов. Отчасти скажется сокращение посевных площадей подсолнечника с 26,19 млн…
Эксперты IGC в июльском отчете снизили прогноз мирового производства соевых бобов в 2019/20 МГ до 348 млн. тонн, что ниже ожидаемых ранее 349 млн. тонн и на 4% уступает показателю предыдущего сезона (363 млн. тонн). Отметим, что понижательная корректировка были проведены, в основном, из-за ожидаемого в т.г. сокращения производства масличной в США – с прогнозированных…
Аналитики IGC в июльском отчете снизили прогноз мирового производства кукурузы в 2019/20 МГ с ожидаемых месяцем ранее 1,094 млрд. тонн до 1,092 млрд. тонн, в частности, за счет прогнозированного сокращения урожая зерновой в Китае – до 253,6 (259,2) млн. тонн. В то же время повышательные корректировки производства кукурузы проведены для Аргентины – до 56,1 (+0,8)…
Инспекция по карантину растений при правительстве Узбекистана и Главное таможенное управление КНР подписали протокол о фитосанитарных требованиях при экспорте острого перца из Узбекистана в Китай. Об этом сообщает East-Fruit со ссылкой на Kun.uz. Посольством Узбекистана в КНР совместно с Главной государственной инспекцией по карантину растений и другими ведомствами республики проведены соответствующие мероприятия, связанные с разработкой…
Производители черешни Турции рассчитывают улучшить торговые отношения с китайскими коллегами и увеличить экспорт ягоды на азиатский рынок, информирует FruitNews по материалам Freshfruitportal. Турция вышла на китайский рынок в 2017 году, однако из-за строгих экспортных процедур объемы поставок были сильно ограничены. По существующему экспортному протоколу черешня должна хранится при температуре не выше 1 градус Цельсия в…
Brand Finance в начале июля опубликовала рейтинг самых дорогих продуктовых брендов в мире. Лидером рейтинга по-прежнему остается Nestle со стоимостью в 19,6 млрд. долларов. The DairyNews изучило молочных лидеров рейтинга – впереди Danone и китайская Yili. Лидер молочного рейтинга брендов – Danone. Его стоимость сократилась за год на 10,4% до 8,1 млрд. долларов. При этом…
Неутешительная статистика утверждает, что более половины всех смертей в мире, связанных с питанием, вызваны тем, что мы едим слишком много соли, при этом катастрофически мало цельного зерна и фруктов. И если с солью и фруктами все понятно (количество первого – уменьшить, количество второго – увеличить), то какие именно крупы относятся к цельнозерновым, с этим стоит…
Бальзамический уксус – очень темный, концентрированный и интенсивно ароматизированный. Его производят в Италии из виноградного сусла, то перемолотых вместе с кожурой, соком, семенами и стеблями ягод. Этот универсальный продукт – лучший друг повара. Бальзамический уксус добавляют в салаты, брускетты, маринованные овощи и соусы. Что такое бальзамический уксус Бальзамический уксус – это приправа, которую используют как…