Мировой рынок сухого молока: на цены оказывает давление высокое предложение

Понижательный ценовой тренд, обусловленный высоким предложением и слабым спросом, сохраняется на мировом рынке сухого молока. Об этом сообщает «Инфагро». Так, в Европе за последние недели существенных изменений не произошло: торговая активность остается низкой из-за праздничного периода и осторожности покупателей на спадающем рынке. «Определенное оживление возможно в январе благодаря поставкам в мусульманские страны, что может частично…

Мировое производство молока достигает рекордных уровней

Мировое производство молока за последние 12 месяцев может выйти на рекордные показатели благодаря росту надоев в США, странах ЕС, Новой Зеландии и Великобритании. По словам генерального директора Leprino Foods Europe Пола Вернона, производство молока в США за последний год выросло более чем на 5,5%, что существенно превышает долгосрочный средний показатель в 2%. При этом значительно…

Прогноз: Мировое производство яблок упадет до минимума за пять лет

В сезоне 2025/26 прогнозируется сокращение мирового валового сбора яблок на 5%, что составит 81,7 млн. тонн. Основная причина негативной динамики – существенное уменьшение урожая в Китае и Турции, которое не сможет компенсировать даже рост производства в США. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства США (USDA) в декабрьском отчете Fresh Apples, Grapes, and Pears: World Markets…

Мировые цены на сливочное масло снизились на 36%

На торгах в середине декабря средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжил снижаться и опустился еще на 4,4% (-46 пт., до 1 008 пт.). Это стало девятым последовательным снижением индекса GDT, в результате которого значение индекса опустилось до минимальной отметки с середины декабря 2023 г.…

Мировая торговля мясом в 2026 году: торговля говядиной и свининой стагнирует, в то время как торговля куриным мясом продолжает расти

Это краткое изложение полугодового отчета Министерства сельского хозяйства США, который включает данные о торговле, производстве, потреблении и запасах в Соединенных Штатах и ??во всем мире, а также анализ событий, влияющих на мировую торговлю скотом и птицей. В нем рассматриваются говядина, телятина, свинина, свиньи и курица. Здесь мы сосредоточимся на свинине и курице. Свинина После роста…

Прогноз: Мировое производство говядины в 2026 году сократится впервые за шесть лет

Согласно отчету Rabobank «Глобальный прогноз развития рынка животного белка на 2026 год», мировое производство говядины войдет в фазу сокращения в 2026 году , что станет важным поворотным моментом на международном рынке животного белка. В отчете также отмечается, что это сокращение станет первым за шесть лет общим сокращением мирового производства животного белка. В отчете эта корректировка…

Мировые поставки говядины сокращаются

Рынок животноводства Росарио (Rosgan) проанализировал глобальные прогнозы производства и торговли, подготовленные Rabobank, организацией, считающейся мировым эталоном в этой области. Согласно отчету Росгана, основанному на данных международной организации, как Бразилия, так и Аргентина, возможно, вступают в цикл снижения производства говядины, хотя это не обязательно означает снижение экспорта. Согласно анализу, представленному в отчете рынка животноводства Росарио (Rosgan)…

Мир: Экспорт аргентинской говядины вновь приобретает все большее значение в международной торговле

Экспорт аргентинской говядины вновь приобретает все большее значение в международной торговле. В условиях требовательных рынков, относительно стабильных цен и новых торговых возможностей, мясоперерабатывающий сектор сталкивается со сценарием конкретных перспектив. Отрасль экспорта мяса переживает период перестройки. В отличие от прошлого, проблема заключается уже не в продажах, а в производстве достаточного количества продукции для одновременного снабжения нескольких…

Мир: Украинское пиво вышло на бразильский рынок

Пиво Obolon появилось в торговых сетях Бразилии. Об этом в Facebook сообщает Посольство Украины в Бразилии. Дипломаты отмечают, что это важный шаг по укреплению культурного присутствия Украины в Бразилии. «Это событие — отличный пример конкретной, плодотворной и комплексной работы, где сошлись совместные усилия украинской компании «Оболонь», бразильского импортера и дистрибьютора Cellars Cervejas Especiais, МП Nazovni.online…

Мир: Искусственный интеллект изменяет будущее мукомольной промышленности

На конференции IAOM MEA 2025 в Джидде эксперты по мельницам, автоматизации и аналитике зерна обсудили, как искусственный интеллект (ИИ) уже влияет на закупки, контроль качества, прослеживаемость и рыночные риски, а также почему человеческий фактор и управление данными остаются ключевыми. Специалисты отметили, что основой любой успешной инициативы ИИ являются качественные данные. Многие мельницы все еще используют…

Мировой рынок подсолнечного масла заканчивает год с дефицитом предложения

Мировой рынок подсолнечного масла заканчивает год с дефицитом предложения, которое вызвано падением экспорта из Украины и рф и лишь частично компенсируется ростом поставок из Аргентины, сообщает Oil World (Германия). По итогам 2025 года ожидается значительное сокращение предложения, которое может снизиться примерно на 2,4 млн тонн по сравнению с прошлым годом. Общий уровень поставок ожидается на…

Мир: Рынок сомневается в способности Китая выполнить обязательства по закупкам американской сои

Большинство участников рынка считают, что Китай не выполнит план по закупкам в краткосрочной перспективе, и многие сомневаются в том, что он выполнит его в течение трёх лет. С тех пор как 30 октября США и Китай подписали торговое «рамочное» соглашение, ведутся активные споры о том, выполнит ли Китай своё обязательство закупать 12 миллионов тонн американской…