Производство и потребление свинины растет, особенно в Китае. В ЕС и США падение производства сказывается на экспорте. Ожидается, что мировое производство и потребление свинины умеренно возрастут в 2022 году по сравнению с предыдущим годом, но при этом объем международной торговли значительно сократится. Это текущий прогноз Министерства сельского хозяйства США (USDA) для мирового рынка свинины. По…
Rabobank прогнозирует, что изменение международной конъюнктуры в сфере торговли энергоносителями приведет к сокращению переработки молокопродукции странами ЕС. Об этом говорится в дайджесте зарубежных СМИ, подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт». В первую очередь сокращение ожидается в наиболее энергозатратных сегментах сухого обезжиренного и цельного молока, а также молочной сыворотки. Вместе с тем отмечается, что по итогам первых двух месяцев…
Согласно отчету Allied Market Research, в 2020 году мировая индустрия растительных альтернатив молочных продуктов заработала $13,1 млрд, а к 2031 году ожидаемая прибыль составит $55,4 млрд, что свидетельствует о среднегодовом темпе роста в 13,99% с 2022 по 2031 год. Исследователи рынка объясняют рост несколькими факторами, в том числе увеличением числа людей с аллергией на молочные…
Бессмысленная война россии против Украины не только постоянно увеличивает число жертв непосредственно в зоне конфликта, но и повышает мировые цены на зерно, что приводит к сокращению объемов торговли. На фоне длительной блокировки портов прогноз экспорта кукурузы из Украины снизили еще на 4,5 млн т до 23 млн т, тогда как в марте его уже опустили…
SpaceX объявила о партнёрстве с израильской Aleph Farms в рамках миссии по выращиванию искусственного мяса на МКС. 10-дневный эксперимент, проходящий при участии американской компании, призван помочь участникам будущих космических экспедиций решить проблему снабжения продовольствием вдали от родной планеты. Aleph Farms уже не первый год экспериментирует с искусственными заменителями различных продуктов животного происхождения. Одним из перспективных…
Похоже глобальный продовольственный кризис, которого мы могли избежать рационально используя труды своих аграриев, не обойдет и нас, а расчеты на помощь Европы, могут себя не оправдать. Глава ФАО ООН (Food and Agriculture Organization) – подразделение ООН, основной задачей которого является борьба с голодом – Цюй Дунъюй выступил с очень тревожным предупреждением. По прогнозам ведущих специалистов…
Война провоцирует резкий рост мировых цен на пшеницу, кукурузу и растительные масла. Как сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), война в Черноморском регионе спровоцировала потрясения на рынках основных зерновых культур и растительных масел, в результате чего мировые цены на продовольственные товары в марте резко выросли и достигли максимального исторического уровня. В марте 2022…
Потребление мяса резко возросло за последние три года, и производство следует за этой тенденцией. Согласно недавнему отчету ОЭСР (Организация экономического сотрудничества и развития), мировое производство мяса (говядины, птицы и свинины) в 2021 году составило 340 миллионов тонн по сравнению с почти 248 миллионами в 2018 году. Сегмент птицы продемонстрировал самый высокий рост, увеличившись примерно на…
Вторжение россии в Украину добавляет неопределенности к нестабильному мировому молочному рынку. Предложение молока остается ограниченным, а геополитические риски повышают ставки в условиях и без того высоких цен. Об этом сообщает Rabobank в своем последнем отчете Commodity Markets Research. Аналитики ЕС продолжают указывать на снижение производства молока в годовом исчислении. Последний отчет из США также показывает,…
Как сообщило Федеральное агентство по продовольствию и сельскому хозяйству (Bundesanstalt fur Ernahrung und Landwirtschaft, BLE), согласно предварительному балансу поставок Федерального информационного центра по сельскому хозяйству (Bundesinformationszentrum Landwirtschaft,BZL), в среднем на одного гражданина Германии приходилось 55 кг мяса, потребленного в 2021 году; это было примерно на 2,1 кг или на 3,7% меньше, чем в предыдущем году. Десять лет…
«Синий картофель «Нилкант Куфри» — единственный в своем роде, поскольку его создал индийский фермер Мишрилал Раджпут из Бхопала, штат Мадхья-Прадеш. Этот сорт полезен как для потребителей, так и для фермеров и переработчиков. «По сравнению с обычным белым картофелем, синий богат антиоксидантами: в 100 граммах картофеля обнаружено 100 мг, что почти в 7 раз превышает содержание…
ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) прогнозирует негативные последствия для мирового продовольственного рынка из-за конфликта между РФ и Украиной, которые являются крупными производителями и экспортерами сельхозсырья и продовольствия. “Расчеты ФАО, оценивающие потенциальные последствия внезапного и резкого сокращения экспорта зерна и семян подсолнечника двумя странами, показывают, что эти недостатки могут быть лишь частично компенсированы альтернативными источниками…