Бренд веганского сыра Violife, принадлежащий Upfield, запустил Vegan Blue, рассыпчатую альтернативу голубому сыру с добавлением спирулины, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev. Виктория Слейтер, глава Violife в Северной Европе, сказала: «В Violife мы сосредоточены на том, чтобы помочь нашим клиентам приобрести продукты с новыми вкусами и текстурами, особенно в праздничный период. Наш новый…
На сегодняшний день Кыргызстан зависим от импорта продовольственных товаров на 80%. Причины такой слабой продовольственной безопасности – контрабанда, отсутствие защиты отечественных производителей от импорта, сложности со сбытом на внутреннем рынке, высокая стоимость сырья, ГСМ и т.д. Об этом говорилось на круглом столе, посвященном вопросам продовольственной безопасности КР, сообщает КирТАГ. «За 10 месяцев 2022 года инфляция…
Турция остается лидером мирового экспорта изюма без косточек и намерена довести долю на мировом рынке до 24% уже к концу года. Как сообщили агентству «Анадолу» в Союзе экспортеров свежих фруктов и овощей Эгейского региона, Турция была представлена на 62-й международной конференции стран-производителей изюма без косточек. В конференции, организованной в онлайн режиме приняли участие также представители…